00:00 オープニング
01:16 材料紹介
01:30 調理開始
05:16 飲みシーン
06:08 キャベツ鍋火入れ開始
06:38 キャベツ鍋オープン
07:55 試食
12:10 〆のうどん調理
12:36 うどん投入
13:27 うどん試食
14:46 おまけトーク
15:09 サムネのコツってありますか?
15:33 えびすのワードセンスとリュウジの考えるキャッチコピー
16:03 マーケティングの話
18:19 アンチコメントについてリュウジが思うこと
20:27 リュウジはメンタルが強い?
22:22 リュウジは料理のために料理意外の勉強してる?
23:37 今後リュウジが使いたい調味料はある?

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動画を見て楽しんで頂けましたら
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★今回のレシピはこちら↓
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【もつ鍋風鶏鍋】2~3人前
キャベツ…400g
鶏もも肉…1枚(300~350g)
にんにく…3~4片
水…400cc
こんぶだし…小さじ1
鶏がらスープ…小さじ1
塩…小さじ1/3
醤油…小さじ1
鷹の爪…2本分
=シメ=
冷凍うどん…1玉
塩…1つまみ

もつ鍋風鶏鍋
ニンニク3~4片はスライス
鍋に鶏もも350g、水400cc、こんぶだし小さじ1、鶏がら小さじ1、塩小さじ1/3、醤油小さじ1、ニンニク、鷹の爪2本分。キャベツ350~400gを入れ中火にかけ15~20分煮る
ハサミで食べやすい大きさにカットし完成
締めはうどん。
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#リュウジ
#料理
#キャベツ
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44 Comments

  1. リュウジのA子さんへの信頼感が伝わる‼!
    撮影しながら質問するって難しそうだな🤔
    豚バラ白菜的な感じで美味しそう🩷

  2. 新しい調味料が増えるのもワクワクするのでどんどん発信してください✨ご飯と晩酌が楽しくなります♫

  3. 最近はキャベツ一玉100円以下みかけるので、試してみます!!

  4. 深い、深すぎる🫢
    もう還暦をとうに超えたジジイですが、リュウジさんに惹かれる理由が、いまハッキリとわかりました☝🏻

  5. まずキャベツ鍋は安い早い旨いの三拍子なんだけどえびす君の質問とリュウジさんの語りが凄すぎて興味深くて勇気もらえて元気になった三拍子でした😊「社会に出てる人と比べたら自分はぬるま湯だ」って言葉一生忘れない。ずっと応援します😊

  6. えびすくん作ってる時にもっと
    「おー」とか「おいしそーですねー」
    とか「さすがですよね」とか細かくリアクションくれたら流し見してる時にこっちも「なになに?」って画面見るからお願いします。

  7. 今の時代の経営者と同じ考えだから共感出来る。
    結局他人の為にどれだけ頑張れるか、が一番大事なんよなぁ。
    稼いでいたら他人の為に自分がどれだけ助けになるかを考えないと今の時代は続かないと思う。
    誰とは言わないけど、自分が良ければそれで良いは今の時代通用しない。
    だからこそリュウちゃんのやり方は理にかなっている。
    いつも動画楽しみにしてます🥰
    常に上げられたの作ってる訳では無いけど、簡単な奴は作ってるよ👍
    これからも応援するから頑張って✨

  8. 9:55 ×答えられない→◎堪えられない あ、いや、間違えてテストで点引かれる学生いたら可哀そうだなってw

  9. リュウジさんに憧れを持っているえびすさんだからこそ引き出せるトーク。

    たまにはこういうのもいい。

  10. 俺の語り、なんか説教臭いから縮めたんだけど好評みたいで戸惑ってる

  11. リュウジさん、たまには悪魔レシピでデーモン閣下風の白塗メイクで料理をまた見たいですー😂

  12. 桑田さんとの動画めっきり少なく成りましたね!桑田さんの家でも良いから又一緒に動画作って下さい!宜しくお願いします❤<(_ )><( _)>

  13. 今回はいつもと違って街録チャンネル見てるかのようでした!
    自分に正直に生きること、その仕事に納得してやっているかなど、りゅうじさんの話を自分に置き換えて聞いてました。
    たまに料理とは別にりゅうじさんの生き様を聞けるの好きです!

  14. キャベツの蓋(笑)リュウジさんの根本はいつも『料理を作るひとの味方』だから。だからいつもブレないしフォロワーや企業や仲間がついてくる。えびすくんの将来も楽しみです❤

  15. 苦労した人の言葉は「ですよね~」って腑に落ちる部分が沢山ある。
    学びを日々沢山頂いております。感謝☆

  16. A子たん優しいな😢😢😢😢えびすきゅんは間違いなく成長しているからこれからもえびすきゅんを宜しくお願いします🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
    なにごとも経験だしえびすきゅんなら必ず更なる成長に繋がるよ🎉🎉🎉🎉🎉

  17. 桑田さんに料理を作らせて、一緒に食べる動画見たいです!てんちむちゃんには作って上げた見たいですね!(´V`)♪

  18. リュウジさんは野菜を洗ってる所を余り見せないですよね。きょうも、キャベツを洗わずに調理してるように見えますけど、ちゃんと洗っているんですよね?
    お料理初心者さんは洗わずに調理してるかもです。
    たまには 、リュウジ風の野菜の洗い方を教えて欲しいてす。レシピ(切り方)によって洗い方が変わる場合も含めて。

  19. 10人の職場に敵が1人はつらい・・・
    まさに今、悩み落ち込んでることでした。
    なんか、涙出そうになりました。
    でも、それを乗り越えて、今のリュウジさんがあるんだなぁ、と、
    なんか、今日、この動画見れて、よかったです。
    そして、
    それを身近で見ていられる、えびすくん、幸せだぞ!
    って言いたくなった、60手前の、中間管理職おばちゃんです。

  20. キャベツお安いです。蒸し器買ったのでキャベツ半分に切って大きめのまま蒸しています。蒸し鶏もやってみます。😀次は鍋ですね!XO醤は餃子に入れています。

  21. 最近転職しましたが、新しい職場では1人が敵2人が味方7人が外野と言われていますがその通りでした。リュウジさんのメンタルマネジメント共感できます👍✨

  22. お疲れ様です♪
    今回も凄く興味深い料理‼️
    ありがとうございます♪
    実はリュウジさんのレシピでソロ自転車キャンプしてみたいなと著書だったりアプリだったりダウンロードしてみたりしているのですがなかなか小さなソロのフライパンだったりクッカーでは
    というより僕料理苦手でソロ用に応用ができません😭
    今回の動画もキャンプでやれるかもって思いみさせて頂きましたがソロキャンプでの料理として想像してみても成立がなかなかできず💦💦
    わがままではありますがいつの日かソロキャンパー用なレシピあげていただけたらこの上なく幸いです🥹
    もう一つ🙇💦
    これから寒くなるので暖まれる今回みたいな煮込み的な料理教えてもらえたら本当に助かります🥹

  23. ハサミで切るのは予想外だが
    他のも切ってるしな
    どんなハサミいいかは知りたい
    私のは分割ハサミだし
    小さいのも知りたい

  24. いいじゃいですか、えびすくん回!A子さん回も面白いけど、えびすくん回は切り口が違って面白いです!
    たつやさん、たかおさん回も違う角度から見られそうで期待しちゃいます笑

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