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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼作り置きメニュー
昆布茶 de 大根の漬物
白菜コールスロー
即席おでん
大根と白菜のチーズシチュー
白菜と豚のくたくた煮
お弁当の悩み、質問などあればぜひコメントくださいね♪
※お弁当に詰めるときは、必ず朝しっかり温め、冷ましてから詰めてください。
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※レンジはすべて600wです。
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買い物リスト
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■ 野菜
大根 1本……100円
白菜 1/4……100円
■ 肉・魚介
豚こま肉 150g……150円
鶏手羽元 4本……200円
ハーフベーコン 4枚……70円
カニカマ 4本……50円
■ 練り物・こんにゃく
厚揚げ 1/2パック……70円
こんにゃく 1枚……80〜100円
➤ 合計：820〜840円
■ 基本調味料
塩
こしょう
砂糖
みりん
酒
しょうゆ
■ 香り・風味
おろし生姜
■ 乳製品（調味扱い）
バター（またはマーガリン）
小麦粉
牛乳
■ 旨み系
コンソメ
昆布茶
だしパック（ヤマキ鰹節屋の割烹だしパック）
■ その他
レモン汁
マヨネーズ
ブラックペッパー
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昆布茶 de 大根の漬物
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調理時間：約３分（漬け込む時間は除く）
保存期間：冷蔵３〜４日
＜材料＞
大根…1/3本（250g）
昆布茶⋯小２
鷹の爪（種を抜いたもの）⋯1/2本（輪切り）
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白菜コールスロー
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調理時間：約７分（塩もみの置き時間は除く）
保存期間：冷蔵２〜３日
＜材料＞
白菜1/8個…（約200g）
カニカマ⋯４本
塩⋯小１/2
（調味料）
レモン汁⋯小1/2
マヨネーズ⋯大２程度
塩こしょう⋯少々
ブラックペッパー…適量
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即席おでん
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調理時間：約30分（煮込み時間含む）
保存期間：冷蔵2~3日
＜材料＞
大根…約200g
鶏手羽元⋯４本
こんにゃく…100~150g
厚揚げ⋯120g
水…300ml
ヤマキ鰹節屋の割烹だしパック⋯2パック
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大根と白菜のチーズシチュー
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調理時間：約10分
保存期間：冷蔵２〜３日
＜材料＞
大根…250g
白菜…120g
ハーフベーコン⋯４枚
（調味料）
バター (マーガリン) 20g（大２弱）
小麦粉 大2
牛乳⋯450ml
コンソメ⋯小2~3
塩こしょう⋯適量
ミックスチーズ⋯ひとつかみ（約20g）
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白菜と豚のくたくた煮
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調理時間：約５分
保存期間：冷蔵２〜３日
＜材料＞
白菜の茎…150g
豚こま肉⋯150g
（調味料）
おろし生姜⋯小1/2
酒・しょうゆ⋯各大１
砂糖⋯小２
みりん⋯小１
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書 籍
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