白菜をたっぷり使って作る、チャプチェをご紹介!重ねて煮るだけで簡単におかずが作れます♪にんにくとごま油が食欲をそそる味わいです。
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■材料 (2人分)
・春雨(ショートタイプ) 50g
・豚バラ切り落とし肉 150g
・白菜 1/6個(350g)
・ニラ 1/2束(50g)
・塩こしょう 少々
・水 100cc
☆調味料
・おろしにんにく 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ1/2
仕上げ用
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)白菜は芯を切り落とし、1cm幅に切る。ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。
(2)フライパンに☆、水を入れて混ぜる。春雨、白菜を広げ入れる。豚肉を広げてのせ、塩こしょうをふる。
(3)中火で熱し、煮立ったらふたをして肉に火が通るまで弱火で8〜9分ほど煮る。
(4)ニラ、白いりごまを加えて全体を炒め合わせる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声:音読さん






2 Comments
😮🎉😊
ナレーションの声から、ドンキのショートかと思いました(笑)