▼ナスの最高の炒め方を伝授!しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒めの作り方
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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37 Comments
▼ナスの最高の炒め方を伝授!しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒めの作り方
https://youtu.be/eI39H11HSro
わかりやすくて、簡単に作れました。🤗
美味しかったです🌈
また、教えてくださいね✨🌺
夜中に見るもんじゃねえな
いつも美味しいおかずを家族に食べてもらってます!私はローストビーフが苦手だったんですが、コウケンテツさんのローストビーフは美味しく食べれました。年末にお正月に出す定番になりました。ありがとうございます❤
旨そうな匂いします🍙🍆
動物性油取りすぎて動脈がヤバイので油は一旦紙で拭き取っています
これは作らなくっちゃ、ですね🙋
ありがとうございます🙇
久々に茄子が安かったから買った物の あまり大きくなく本数も3本と中途半端だったから どうしようと ちょうど思っていた所にでしたぁ 今夜はこれだ‼️
毎日作ってます。笑
やめられない、止まらないです😅
本日、作りました〜!子供が大絶賛です。豚バラよりナスが先になくなりました。また作ります❤
フライパンはどちらのですか?深さがあって炒め物にいいですね
美味そう!!肉汁吸ったナス美味いよなぁ
美味しそう❤
また作ります―――😋♥️
ありがとうございます!
有り難う茄子買って来たけど何か変わった料理無いものか考えていました茄子は水にさらさなくても良いのですか
本当に美味しそう!
ショートでサッと全体を見られるのありがたいです❤
大盛りご飯にほっこり。美味そう、作ってみるね。
コウケンさんの料理楽しいです👻
ナスが上手く火が通らないのは火力かな?😂
なす大好きな私これ最高に美味しかったです😊
なすの 切り方で 豚バラ肉の油を吸って タレの絡み具合 なすの 存在感がとてもあって美味しそうです‼️
チャレンジしてみます
薄切り 玉ねぎの 旨味と お肉を柔らかくする 簡単ですが とても考えられているメニューですね!✨
何度も作ってます♡
うまいんだよねぇ🤤
美味しそう。茄子の扱いかた。肉、玉ねぎの手順。とても参考になりました。
豚バラ使えるなら何でも美味くなる^_^
作ってみます!
すき。。。
ナス苦手だけど、これなら食べられそう🍆✨️✨️
作りました ちょっとお砂糖入れすぎましたが 美味しく出来ました コウさんもサウスポーでワイも左です
コールドスタートなんですか?
美味かったこれ
美味しいですね!🫒🐉🧅
たべたい🤤
どこにからみ
今晩のおかずに決めました😊
こんがり焼けてて甘辛ダレ絡まってて美味しそうですね❤
今夜。作りましたぁ〜。
美味しく出来ましたぁ〜。
🖐️😁💖