このねぎだれがやみつき！「炊飯器でねぎだれチキン献立」詳しいレシピは概要欄をチェック！#献立#チキンライス#炊き込みご飯 #炊飯器レシピ#レシピ動画#簡単レシピ #料理動画

一度の炊飯で主食、主菜、副菜の3品作りましょう♪炊飯器で加熱をしたら後はタレを作って副菜を仕上げるだけ！

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■材料 (2人分(5.5合炊き炊飯器))
＜ごはん＞
・米(吸水済み)　1合
・酒　大さじ1
・塩　小さじ1/3
・水　適量
＜ねぎだれチキン＞
・鶏もも肉　1枚(300g)
・塩こしょう　少々
☆ねぎだれ
・細ねぎ(刻み)　大さじ3
・砂糖　大さじ1/2
・酢　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・白いりごま　大さじ1/2
・おろしにんにく　小さじ1/3
＜ポテトサラダ＞
・じゃがいも　小2個(200g)
・にんじん　1/2本(75g)
・コーン[冷凍]　大さじ2
・マヨネーズ　大さじ3
・塩こしょう　少々

■手順
(1)炊飯器の内釜に米、酒、塩、1合の目盛りの2〜3mm下まで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉をのせ、塩こしょうをふる。空いているところにじゃがいも、にんじんをのせて通常炊飯する。
(2)ボウルに細ねぎ以外の☆を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ、細ねぎを加えてさっと混ぜる(ねぎだれ)。冷凍コーンは解凍しておく。
(3)1が炊き上がったら鶏肉を取り出し、じゃがいも、にんじんをボウルに取り出す。ごはんは切るようにして混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(4)フォークでにんじん、じゃがいもを粗くつぶし粗熱をとる。コーン、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる(ポテトサラダ)。（熱いところにマヨネーズを入れると分離してしまうため、粗熱をとってください。）
(5)器にごはんを盛ってポテトサラダを添える。鶏肉をのせ、ねぎだれをかける。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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