【エスニック風ツナ煮込み】簡単健康ご飯！乾物で作るレシピ

乾物でつくるエスニック風ツナ煮込みの作り方
■材料（1人分）
ツナ缶… 1缶
乾燥玉ねぎ… ひとつかみ
干しにんじん… ひとつかみ
干ししいたけ… ひとつかみ
水… 200ml
ナンプラー… 大さじ1
醤油… 小さじ1
砂糖… 小さじ1
チリパウダー… 小さじ1/2
生姜（チューブ可）… 小さじ1
カレーフレーク… 大さじ1
レモン汁… 小さじ1

■手順
①圧力鍋にカレーフレークとレモン汁以外の全ての材料を入れる
②蓋を閉めて3分加圧→減圧
③蓋を開けてカレーフレークとレモン汁を入れる
④味を見てお好みで塩を追加（分量外）

■その他
・ご飯の他、ビーフン、そうめんなどにも合います

30代共働きサラリーマンの、のっぽとぱんだです。
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