【ブロッコリー史上1番ウマい食べ方♡】「この手があったか！」「お酒とめっちゃ合う！」簡単おつまみレシピ / Garlic Broccoli

ブロッコリーの激ウマおつまみ！バーベキューなどでも活躍しますよ！！簡単なので♡ぜひ作ってみてくださいね♪

ガーリックブロッコリー
2〜3人分

材料：
ブロッコリー　1株
塩　小さじ1
【A】オリーブ油　280ml
【A】にんにく（みじん切り）　100g
【A】輪切り唐辛子　小さじ2
【A】塩　小さじ1/3
釜揚げしらす　30g

作り方：
① 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ブロッコリーと塩を加えて3分ゆで、水気を切っておく。
② 小鍋に【A】を加え、弱火で3分加熱する。にんにくがきつね色になったら、釜揚げしらすを加えてひと煮立ちさせる。
③ ①の上から、②をかけたら、完成！
ブロッコリーを崩し、お好みでバゲットにつけて召し上がれ！

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Garlic Broccoli
Servings: 2 to 3

INGREDIENTS
1 broccoli
1 teaspoon salt

[A]
280ml olive oil
100g garlic (chopped)
2 teaspoons sliced red peppers
1/3 teaspoon salt

40g shirasu (whitebait)

PREPARATION
1. Bring a large pot of water to a boil. Boil the broccoli with salt for 3minutes. Drain well.
2. Heat all of the ingredients A in a pot. Simmer on low heat for 3 minutes. When the garlic is nicely golden, add the shirasu.
3. Pour (2) over the broccoli. You may serve with baguette.
4. Enjoy!

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