油揚げとこんにゃくをピリ辛ガーリック味で炒めました。どちらにも味がしみしみ！ スナックのように食べられて、罪悪感なしのおつまみです。
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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。
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▪️材料
・こんにゃく1袋
・油揚げ1袋
・にんにく2カケ
・小葱3本
▪️調味料
・油小さじ1
・豆板醤小さじ1
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・水50cc
・胡椒適量
・砂糖小さじ1/3
・ごま油少々
▪️分量外
・塩小さじ2/3
若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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11 Comments
こんにゃくは低カロリーで身体にいいのは分かっていますが、どうしてもあの独特の臭みと歯応えが苦手で敬遠している食材でした。きちんと下処理して臭みを抜けば苦手な人でも美味しく頂けそうですね。にんにくと豆板醤がパンチを効かせてくれて美味しそうですね。
美味しそう❤明後日お使いなので材料買って来ます😊
油揚げ美味しそうだな〜。地域によってサイズも状態も違いますね。
こちらでよく見かけるのは、四角でパサッパサになるまで揚げたもの。豆腐感は全くなし。
油揚げが味を吸って美味しそうです。
似たような油揚げを見つけたら作ってみます。
毎日中華さんこんばんは😁コンニャクと油揚げを使って炒めてご飯に合いそうですね🤗作って見たい😀
にんにくは入れたほうがいいですかね、苦手で
教えてくださって､
ありがとうございます😌✨
今日は珍しく材料がそろっています♪早速作ります ありがとうございました
『太らない中華』最高🥳🫶🎉
こんにゃく，油揚げ細切り調味料絡んで、照りが出て美味しそう。
明日作りたいと思います😘
毎日中華さんこんばんは。
今日の蒟蒻と油揚げを使って作った一品、手軽且つシンプルながらヘルシーで美味しそうです😊
これはご飯のお供に、酒の肴に、弁当のおかずに良さそうですね😃
早速作ってみますね。
毎日中華さん、いつもありがとうございます。こんにゃくを細切り、油揚げと一緒に炒めながら、味が染み込んでいい色になっている様子がとても美味しそうです。豆板醤入りでちょっとビリ辛の感じがいいですね。小葱ちゃんもアクセントになってますね。
材料揃えたら是非作ってみたいです。