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野菜を余さず大切に用いようと考えた先人の知恵に乾杯。 好みの野菜を油炒めし、味見をしながら整えていけばこの上無い汁物が生まれる。 汁気を抑えて作れば総菜としても有用。

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27 Comments

  1. 最近たまたま作ったミネストローネとほぼ調理法が同じで和風ならこちらが良いなと思いました。

  2. 野菜の丸干し状態ですね。
    あるあるです。火を通せば大丈夫と言い聞かせてます😂
    むしろ、水分が飛んで味が濃くなってる気がする😅

  3. そりゃあ死にかけたところから復活するとめっちゃ強くなる種族だもの
    美味しく調理すればきっと金髪に…ゴホン、失礼

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