こちらのキッチングッズを使えば、肉団子が簡単にできますよ！ポカポカ温まる鍋料理♡ぜひ作ってみてくださいね♪
ねぎつくね鍋
2〜3人分
材料：
鶏ひき肉 300g
長ねぎ 1本分
【A】片栗粉 大さじ3
【A】酒 小さじ1
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1/2
【A】塩 小さじ1/4
市販の鍋つゆ 1袋
小ねぎ（小口切り） 1/2束
作り方：
① 長ねぎ1/2本はみじん切り、残り1/2本は斜め切りにする。
② ボウルに鶏ひき肉・長ねぎ（みじん切り）・【A】をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、ひと口大の肉団子に丸める。
③ 鍋に市販の鍋つゆを入れて中火で煮立て、②をそっと入れる。あくを取りながら火が通るまで煮る。
④ 長ねぎ（斜め切り）を加えてふたをし、柔らかくなるまで煮る。
⑤ 火を止め、小ねぎを散らしたら、完成！
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Chicken Ball Hot Pot
Servings: 2 to 3
INGREDIENTS
300g ground chicken
1 leek
A
3 tablespoons potato starch
1 teaspoon sake
1 teaspoon soy sauce
1/2 teaspoon grated ginger
1/4 teaspoon salt
1 pack hot pot broth (aka Nabetsuyu)
1/2 bunch scallions (chopped)
PREPARATION
1. Chop half of the leek and slice the rest.
2. Mix the ground chicken, the chopped leeks (1), and all of the ingredients A in a bowl. Form bite-sized balls.
3. Heat the hot pot broth in a pot on medium heat. Cook the chicken balls (2) in it while skimming off the scum.
4. Add the leek slices (1) to the pot. Simmer with a lid on until the leeks are done.
5. Turn off the heat. Add some chopped scallions on top.
6. Enjoy!
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#レシピ
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