簡単に作れる、お気に入りのおつまみ20選【2025総集編】

新年明けまして、おめでとうございます。
2026年最初の動画は、昨年作ったいろんな料理の中から、
簡単に作れるおつまみを20メニュー選んで、再編集しました。

10分で作れるおつまみ、事前に作っておくと便利なおつまみ、
揚げ物などのんびり作りたいおつまみ、お酒の後の〆のご飯、
の4カテゴリーに分けていますので、
何か参考になるものがあれば嬉しいです。

なお、登場するキッチン道具や食器のうち、
kikkakeのウェブストアで
販売しているものもありますので
ぜひストアも見に来て下さいね。
https://kikkake-store.com/

またkikkakeでは、年末年始も通常通り、
翌日までに発送をいたします。
2026/1/6までにご注文いただいた方には
年始プレゼントもご用意していますので、
ぜひ色々見ていただけたら嬉しいです。

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0:00 オープニング
1:03【10分で作れるおつまみ】
1:11 タコとレモンのカルパッチョ
2:29 たっぷり薬味とあさりの紹興酒蒸し
5:04 鯛のおぼろ昆布和え
6:10 豚肉のガーリック巻き
7:15 鯛とハーブのカルパッチョ
8:20 にんじんのラペ
9:40 ミニトマトのマリネ
10:16【事前に作っておくと便利なおつまみ】
10:28 コンソメジュレのグリーンサラダ
12:27 バゲットのピザトースト
15:34 マスタードたっぷりのポテトサラダ
17:59 無限たまご
18:37 さっぱりラー油の棒棒鶏
21:46【揚げ物などのんびり作りたいおつまみ】
21:55 エビとそら豆の春巻き
24:52 千切りキャベツの豚肉巻きフライ
28:45 手羽元の唐揚げ
30:52 白菜と豚肉の水餃子
33:37 【お酒の後の〆のご飯】
33:47 明太子のオイルパスタ
34:44 とうもろこしの炒飯
36:29 ねぎ油の和え麺
39:35 小皿カレー
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▶︎▶︎各メニューの材料

タコとレモンのカルパッチョ
　茹でタコ（150g）、オリーブオイル（大1）、
　岩塩・黒こしょう（適量）、レモン汁（1/4個分）

たっぷり薬味とあさりの紹興酒蒸し
　あさり（250g）、長ねぎ（1本）、小ねぎ（4本）、
　しょうが（1かけ）、にんにく（2かけ）、
　紹興酒（大2）、塩・味の素（適量）、薄口醤油（少々）

鯛のおぼろ昆布和え
　鯛（小さめ1柵）、太白ごま油（小1〜2）、
　おぼろ昆布（適量）、塩（少々）

豚肉のガーリック巻き
　豚バラ薄切り肉（8枚）、にんにく（1〜2片）、
　塩・粗挽きこしょう（適量）、すだち（レモンでも）（適量）

鯛とハーブのカルパッチョ
　鯛（1/2柵）、白だし（小1/2）、醤油（小1/2）、
　クレイジーピー（1袋）、レッドマスタードスプラウト（1/2袋）、
　米酢（小1/2〜1）、塩こしょう（適量）、太白ごま油（大1）

にんじんのラペ
　にんじん（1.5本）、塩（小1）、オリーブオイル（大1）、
　米酢（大2）、砂糖（大1）、レモン汁（1/4個分）

コンソメジュレのグリーンサラダ
　ベビーリーフ（お好みの量）、にんにく（1/2片）、ベーコン（1枚）、
　塩こしょう・レモン汁・オリーブオイル（適量）
　【コンソメジュレ（作りやすい分量）】
　水（80ml）、コンソメの素（小1/3）、粉ゼラチン（小1/3）

バゲットのピザトースト
　バゲット（6枚分）、玉ねぎ（1/4個）、ピーマン（1/2個）、
　マッシュルーム（2個）、ソーセージ（1/2本）、
　とろけるチーズ（たっぷり）
　【ピザソース】ケチャップ（大1）、中濃ソース（大1/2）
　【ジェノベーゼソース（市販のものでも）】
　こちらの動画で詳しい作り方をご紹介しています
　https://youtu.be/PSwKx5m51t4

マスタードたっぷりのポテトサラダ
　じゃがいも（4個）、玉ねぎ（1/2個）、ベーコン（100g）、
　半熟卵（1個）、酢（大1）、マスタード（大1）、
　オリーブオイル（適量）、塩こしょう（適量）

無限たまご
　卵（5個）、水（80cc）、醤油（60cc）、きび砂糖（大2）、
　長ネギ（1/3本）、万能ネギ（4〜5本）、
　にんにく（1/2片）、唐辛子（1/2〜1本）、白ゴマ（小1）

さっぱりラー油の棒棒鶏
　鶏もも肉（1枚）、塩麹（大1）、きゅうり（1本）、
　【タレ】辣油（小1/2）、黒酢（小1）、醤油（大1）、
　ごま油（大1）、塩（ひとつまみ）

エビとそら豆の春巻き
　そら豆（15〜20粒）、海老（10尾）、
　ごま油（大1/2）、しょうゆ（大1/2）、
　春巻きの皮（5枚（半分にカット））、塩（少々（食べるときに））

千切りキャベツの豚肉巻きフライ
　キャベツ（1/8個）、玉ねぎ（1/4個）、
　薄切り豚肉肩ロース（9枚）、塩こしょう（適量）、
　小麦粉（適量）、卵（1個）、パン粉（適量）、塩（少々）

手羽元の唐揚げ
　手羽元（8本）、にんにく（1片）、生姜（1片）、
　花椒（ホアジャオ）（小1/2）、塩こしょう（適量）、
　醤油（大1）、酒（大1）、片栗粉（大3〜4）
　タイムなどのハーブ（適量）

白菜と豚肉の水餃子
　白菜（3〜4枚）、長ネギ（1本）、豚ひき肉（100g）、
　ごま油（大1）、醤油（大1/2〜1）、酒（大1/2）、
　しょうが（適量）、にんにく（適量）、
　塩こしょう（適量）、餃子の皮（20枚）

明太子のオイルパスタ
　パスタ（70g※塩を加えた湯で茹でる）、明太子（1/2腹）、
　太白ごま油（大2）、大葉（5枚）

とうもろこしの炒飯
　ご飯（1合）、とうもろこし（1本）、長ネギ（1/2本）、
　卵（1個）、味の素（小1）、塩（小1/2）、醤油（適量）

ねぎ油の和え麺
　中華麺（2玉）、大葉（10枚）、
　黒酢（大1）、醤油（大1）、塩・胡椒（適量）
　【ねぎ油（作りやすい分量）】
　ねぎ（1本）、しいたけ（1個）、
　しょうが（1片）、太白ごま油（50ml）

小皿カレー
　玉ねぎ（1/2個）、牛挽き肉（150g）、塩・こしょう（適量）、
　しいたけ（1個）、にんにく（1かけ）、水（200ml）、
　ローリエ（1枚）、カレールー（適量）、とんかつソース（小1）

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昨年2025年は、たくさんの方にご視聴いただき
本当にありがとうございました。
2026年もどうぞよろしくお願いいたします。

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music：
Epidemic Sound