『無花果バナナキャラメリゼ』 #おつまみ #簡単レシピ #家飲み #イチジク

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1. 

   @eri.sommelier.otumami 2年 ago

   えり|身体をいたわるおつまみ です
   作ってくれたら #おしゃレシピ と共にタグつけてね！

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   大好きな無花果のレシピ
   もう一つ、今シーズン最後に納めます！！

   シンプル材料であっという間に出来る

   ほろ苦キャラメリゼ
   カッテージチーズと合わせてさっぱりめに。
   赤も白も泡も合いますの〜🍷

   もちろん..
   アイスクリーム添えも🍨

   それではどうぞ〜

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   『無花果とバナナ キャラメリゼ』
   ⏰ 5分

   【材料】2人分

   ・いちじく　2個
   ・バナナ　1本
   ・砂糖　大さじ2
   ・バター(有塩) 15g
   ・カッテージチーズ　大さじ4

   ①いちじくは汚れがあればキッチンペーパーなどで拭き縦半分に切る。
   バナナも縦半分に切る。

   ②フライパンに砂糖をまんべんなく敷き、上にバナナ、いちじくは切った面を下にし置く。
   弱火で熱し、砂糖が溶けて茶色くなるまで触らない。
   焦げるような香りがしてきたら無花果とバナナを裏返す。

   ④ バター(有塩)を入れ溶けたら絡めて火を止める。
   皿に盛り付け、バターキャラメルソースをかけ、カッテージチーズを添える。

   【ポイント】
   ・砂糖が溶けるまで触らない。
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   いつもいいね、ありがとうございます♡
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