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リュウジ、信じてるぞ鍋

やけくそパエリア

00:00 オープニング
02:02 材料紹介
03:58 飲みシーン
05:27 ペペロンチーノきのこ鍋調理開始
11:06 味玉調理開始
16:43 煮込み終了
19:17 味玉盛り付け
21:23 実食

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★今回のレシピはこちら↓
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【ペペロンチーノきのこ鍋】2人前
鶏もも肉…1枚（300g）
にんにく…10g
ひらたけ…100g
えのき…100g
しめじ…100g
唐辛子…1本（お好みの量）
オリーブオイル…大さじ1
水…350cc
鶏がらスープ…小さじ1
塩…小さじ1/3
=付けダレ=
かおりの蔵丸絞りゆず
★味変でアジシオ、ぽん酢
＝シメ＝
サトウのご飯…1パック
アジシオ…適量
かおりの蔵丸絞りゆず…1回し

【かおりの蔵丸絞りゆずで作る味玉】
卵…お好きな数
かおりの蔵丸絞りゆず…適量

ペペロンチーノきのこ鍋

オリーブオイル大さじ1でにんにく10g、唐辛子1本を炒め、水350cc、鶏もも肉300g、ひらたけ100g、しめじ100g、えのき200g、鶏ガラスープ小さじ1、塩小さじ１/3入れ煮てポン酢か塩で食う
しめは雑炊（リゾット）
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