00:00 オープニング
02:13 飲みシーン
03:53 材料紹介
04:55 調理開始
07:20 煮込み開始
10:30 煮込み15分経過
11:11 実食
14:47 A子試食
16:51 調理工程 〆の雑炊
19:16 実食 雑炊
22:51 アジシオ検証
至高の湯豆腐
リュウジのバズレシピショップ
https://www.bazu-goods.com/
ポンのみ － お酒の電動ディスペンサー
▼ 商品のご購入はこちら
▼ 限定クーポン ※公式サイトのみ
クーポンコード：buzz
割引内容：10%OFF
————————
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【本当のぽん酢湯豆腐】
絹豆腐…1丁（350g）
長ネギ…1本（120g）
水…250cc
こんぶだし…小さじ1と1/3
=シメ=
ご飯…200g
卵…1個
⭐︎塩ぽん酢、醤油ぽん酢で食べる
本当のポン酢湯豆腐
木綿豆腐または絹豆腐350gに長ネギ120g、水250cc入れ昆布だし小さじ1と1/3入れ沸かし、本物のぽん酢と塩で食うだけ
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
▼良朝丸の購入はこちら！
https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/
▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット！
https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
大なるチキン野郎 ―伝説の鶏レシピ108
https://amzn.to/499TyA8
リュウジ式至高のレシピ３ 人生でいちばん美味しい！基本の料理100https://amzn.to/3MvMIMN
【本気のワンパンパスタ】
→https://amzn.asia/d/087tHxza
【ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２】
→ https://amzn.asia/d/093QgrH3
【至高の鍋】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref
【虚無レシピ】
→ https://amzn.asia/d/5IDpxaF
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ http://amazon.co.jp/dp/4909044426/
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#湯豆腐
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
LAMP BGM
music by mito (clammbon)
37 Comments
作りました！（絹じゃなく木綿でですがｗ）
寒い日にしみじみ美味しくて沁みました～＾＾旨うまハフハフ～～ありがてえ～～
なお、使い道がわからないからと実家からもらってた柚子胡椒っていう緑色の奴！これにめちゃ合いました！のでちょい辛味欲しい方は是非！
東京都内、近所のスーパーを周りましたがポン酢が売っていませんでした。
売っている場所を教えて欲しいです。
よく行くドンキからポン酢売り切れました…🥲リュウジ力すげー
わかるー！めちゃくちゃ共感、嬉しいです！
子供の頃から、こちらのミツカンポン酢と醤油を自分好みの配合にしたものが大好き(ポン酢多めが好み)フライ系、特にアジフライやエビフライなどの魚介系はこれが一番！ウスターソース？タルタル？いやいやポン酢＋醤油最強です。もちろん鍋物、湯豆腐にもこれ！味変で柚子胡椒やかんずりがあれば最高です。
よくある瓶だと小さくてすぐ無くなるので、360mlのプラボトルをネット購入して、冷蔵庫に常備してます！
甲状腺機能低下の診断が出て、昆布などヨウ素を含む食べ物を控えることになりました。昆布だしが無くてもおいしくなるでしょうか。味の素を入れたらいいのかな🤔
旭ポン酢を使用したレシピお願いします🙇
イヤ、ポン酢サワーありだと思いますよ。酒飲まないけど、サワードリンク代わりに炭酸に入れてた。
この湯豆腐、思い立ったがすぐできる。体調悪い時も手間なし、酸味が身体に染み渡りそうですな（分かりやすい動画、レシピ紹介、工夫が詰まってるんだと見るたび感じるようになりました）
感謝〜リュウジ‘sチーム
母親が作ってくれた湯豆腐とほぼ同じだけど、おじやはやってなかったな…思えばなぜやったなかったのか…
今、夜中3時。。
湯豆腐以上に
雑炊が絶品過ぎて
目が冴えてしまうww
待ってました🙏
昆布だしとネギ！！そして雑炊に塩かしょうゆ
もう言うことないんで作って食べときます🙋♀️でもこれがサイコーなんです！
どんなタイミングで湯豆腐食いたくなるのかよくわからない。
りゅうじさーんポン酢売り切れてた😭めちゃくちゃ食べたいー！！
ようするに化学調味料が好きなんだろうな😂😂
脳が中毒に😂😂😂
お腹鳴ったね♬
匂い ではなく「香り」です
急におじさんになったような。はじめの２分くらいまで、リュウジさんとわからなかった。湯豆腐、いいな
推しつしやるとおり ポン酢と醤油で食べてました 父は
味の素 一振りかけて
うめーぇと
素敵🎉
湯豆腐のあと 湯がいたソーメン入れてます 小ネギたっぷり入れて ポン酢またかけて
子供の頃、親が鍋の時に出してくれたポン酢がすっぱくて大っ嫌いだったのですが、自分で料理するようになって味ぽん買うようになって食べたら美味しいじゃんって思ったんだけど、親が出してくれたのはこのちゃんとしたポン酢のほうだったの今になって気づきました😅大人になって味覚が変わったので今は美味しくいただけでよかった😊！
最近、ポン酢が売ってない、在っても小さい。
味ポンは、エグみを感じちゃうんだよなぁ〜
メモリました。これから材料買いに行ってきます〜！ありがとうございます。
奥さんが39度の熱で何も食べたくないと言っていましたが、この湯豆腐は少しですが食べることが出来ました。何も食べられず経口補水液だけでは心配だったので、少し食べられただけでも良かったです。リュウジさんと昆布だしに感謝です。健康な時でも具合の悪い時でも、こういうお手軽で美味いレシピのおかげで人が救われる事は、たくさんあると思います。
ポン酢を近くで見つけられなくて、Amazonで購入して作りました。
美味しくて寒い中幸せな気持ちになれて良かったです
父がいた頃の湯豆腐、水炊きはこのポン酢でした😊
スーパーでぽん酢だけ売り切れてたんやけど
この動画を見ながら作って、この動画を見ながら食べました。大満足！
カロリー低い＆野菜とれる＆簡単＆おいしい＆お腹いっぱい！
顆粒のこんぶだしは塩分がかなり入るから調整が大変
これほんと美味しかったです。二人で食べたら止まらなくて一人1丁余裕そう
やっとポン酢みつけた😂
いつも売ってたくせに😂
やっと作れるー山ほど豆腐用意してました😂😂
ミツカンのポン酢を買ったつもりが使ってみたら妙に甘くて、良く見たら「かんたん酢」なるものを買ってきてしまった（笑）
話し方が‥
木綿派ですが、絹も美味しそう🤤ポッカレモンをこよなく愛してますが、ポン酢試してみます❤
めっちゃやりたくてスーパー5軒回ったけどポン酢売ってなかった😭
ポン酢探したけどどこにもないからだしまろ酢で代用しました💦
取扱店少ないんですかね😭
味は良い感じでした🙆♀️
作って食べてみましたけど昆布だしに塩が味の肝ですねそこまで削ぎ落とすと豆腐の豆の味が引き立ちます
ポン酢はその味を邪魔にしない柑橘味ってのがポイント
確かにこれを味ぽんで食っちゃうと味ぽん味になっちゃって湯豆腐味が消えてしまう
味ポンとポン酢の違い分からなかったから、知れてめっちゃ嬉しいです。私もたまに飲むんですが、ポン酢サワー気になる🍋😊