マック、ざけんな - La Vie Cooking

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【ジェネリックスパチキ】2人前
鶏むね肉…1枚（300~350g）
レタス…1枚
食パン（6枚切り）…4枚
強力粉（薄力粉でも可）…大さじ1
水…大さじ2
塩…小さじ2/3
味の素…10振り
テーブルコショー…12振り
ガーリックパウダー…10振り
強力粉…適量
油…鍋底1cmの量

＝ソース＝
ケチャップ…40g
マヨネーズ…30g
タバスコ…24振り（約8g）
塩…2つまみ
味の素…2振り
おろしにんにく…6g
ハチミツ…8g

ジェネリックスパチキ　2人前

ソース　
ケチャップ40g、マヨネーズ30g、タバスコ24振り、塩2つまみ、味の素2振り、おろしにんにく6g、ハチミツ8gを混ぜる

鶏むね肉1枚(350g)に切れ目を入れて叩く
2つにカットして塩小さじ2/3、味の素10振り、テーブルコショー12振り、ガーリックパウダー10振りを揉み混む
強力粉大さじ1、水大さじ2を揉みこむ

レタス1枚を洗って水気をとり、細かく刻む

鶏肉に強力粉をまぶして鍋底1センチの油で揚げる
トーストした食パンにソースを塗ってチキン、レタス、ソースを乗せて食パンで挟んで完成
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