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★今回のレシピはこちら↓
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【最高傑作すき焼き】約3人前
牛肉(国産)…300g
長ネギ…1本
焼き豆腐…1丁
しらたき…200g
春菊…1袋
砂糖…大さじ4
醤油…大さじ6(90cc)
味の素…6振り
牛脂…1個
卵…人数分
=シメ=
冷凍うどん…1玉
最高傑作すきやき(約3人前)
砂糖大さじ4を火にかけカラメル状にし、醤油大さじ6、味の素6振り入れ割下を作る。
牛脂で長ネギ1本炒め、焼き豆腐一丁、春菊1袋、しらたき200g入れ、肉を適宜いれ卵で食う。
締めはうどん。
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22 Comments
出来たらでいいのですが、このくらい焦げたらの件の5:00の時に、このくらいの色が文字で見えなくなってるので、もう少し変色した色が見えるようにしてもらえると助かります🙇♀️
すき焼きは甘ったるいイメージ(幼少期の記憶から)なので、今回のレシピは非常に気になります…が、出来れば安い肉でも美味しく食べられる方が経済的にも助かります。
すき焼きの主役は椎茸だよ!
関西人なので良い肉の時は、最初の一枚は焼いて砂糖まぶして出汁醤油を絡めて溶き卵で食べるスタイルですね
その後は肉や野菜を焼きつつ砂糖や醤油やお酒で味付けを作り上げる感じで食べます
ヘラ舐めたのをそのまま使い続けているのを動画で出すのがすごい
本当にクソにいちゃんです。😂
さすがのリュウジさんもお肉を固くしちゃう真犯人は生の春菊だったって事は知らなかったのかな?
いい肉だから生煮え
牛は自己責任
割引の肉で何言ってんだこいつ
ついにこの時が…!リュウジ師匠のすき焼き待ち望んでました
動画と違いますが昨日の蒸しタラと酸辣湯作りました!美味しいのできました!ひき肉とオイスターソース切れていたので買っただけです。
これは定番にします。☺酸辣湯には残っていた緑豆はるさめ入れてみました。
やっぱりたまには国産のいい牛肉食べたいなぁと見ながら思いました🥹
何か良いことあったとかご褒美dayに作ってみます☺️
ちょうど今夜すき焼きにしようと思って材料がある。。。
りゅうじ信じてるぞ
おいしいものを食べさせたい一心、笑 すごいですね、その熱意!!
実は、割下ってなんなのかわかっていなかったので、やっとわかりました。本当にいつもありがとうございます。
北海道民の私、すき焼きは豚肉派です‼!
我が家は白菜とじゃがいもをいれてます😊
本の赤ワインのすき焼きも美味しかったですよ。
砂糖、醤油、味の素だろなーって思ったら、そうだった笑
関西って砂糖まぶして肉焼くからうまいんよな
砂糖焼いとくのも同じような効果なのかな
家も白菜入れると水っぽくなるので入れません。良いお肉ならなおさらですよね。ちくわぶ(白いやつ)とお麩入れます。
ちくわぶに割り下がしみて美味しいんです♡
牛肉で食べるのがもちろん美味いのですが、肉を鶏肉に変えても美味しいと思う😊
すき焼きはどうやってもうまい
リュウジさんの虚無レシピ本にある
めんつゆと水と砂糖だけの虚無すき焼きのレシピは良く作ってます!
リュウジ出番だ。
ポルペッテとはどういう物なのか見せてやれ!