こんにちはタカタクです♪
今回は海外でバズってるやつ
美味そうやからポティトで作ってみたら
ヤバいのできた話
動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも 300g(皮むいて)
バター 10g
お塩 小さじ1/2
粉チーズ 大さじ1
片栗粉 小さじ2
モッツァレラチーズ 90g(15g/個)
小麦粉 大さじ2-3
たまご 2個
パン粉 適量
揚げ油 適宜
チリパウダー 大さじ1/2
パプリカパウダー 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
お塩 小さじ1/4
コメ油 大さじ2
溶かしバター 20g
〈ソース材料〉
マヨネーズ 大さじ4
無糖ヨーグルト 大さじ2
レモン 小さじ1/2
塩こしょう 少々
※作り方は混ぜるだけ
〈作り方〉
①じゃがいもの皮むいて
小さくカットして
やわらかくなるまで茹でる
②お湯をきってつぶして
バター、お塩、粉チーズ、片栗粉を
加えてよくこねる
③②を6等分して
モッツァレラを包んで
クッキングシートの上に並べて
1時間以上冷凍する
④凍らせたポティトに
小麦粉→たまご→パン粉→たまご→パン粉の
順につけて170℃の油で揚げる
⑤焦げへんようにこまめに
ひっくり返しながら4-5分揚げる
⑥ボウルにチリパウダー、パプリカ、ガーリックパウダー
砂糖、お塩、コメ油、溶かしバターを混ぜる
⑦⑥に揚げたてポティトを
まぶしたらできあがり
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
#タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト #今日のタカタク
33 Comments
めっちゃ美味しそう🤤
インフルで食欲ないけど見るだけで元気になれますありがとうございます🥔
なんでソースのレシピが出てくる⁉︎
海外でバズってるのよくジャガイモで再現できるなぁ⁉︎
なんか色々すごいなぁ⁉︎
結論
タカタクさんレベチ！(すげぇ！)
この人がお店始めたらめっちゃ行ってみたい
見た目コロッケみたいだけど
揚げたポティトにからめたソース
ヤバいかも‼️美味しそう😋
作ってみよう
マエスケ様のアイデンティティをここまで引き出せる人がいたんだ…
この人、夢みたいな料理作るよな……
途中で作ったソースどこいったんだ
ポテトの天才ですか？
今日のソースどこいった？🤣
じゃがいものプロ
最近この方のポテェイトを聞きたいが為だけに
見にきてる🎉
このソース唐揚げにも良さそう
明後日受験なのでこれ作って頑張ってきます！！
食べてみたいし作ってみたいけどけど作りたくないな
ご飯食べたばっかなのにお腹空いたなー
今日のソース何処行った！？
見た目クリームコロッケみたい ヨダレ垂れてまうw
ソース作んなかったっけ
ソースは付けないの？
ポテトの品種は作るものによって使い分けしているのですか？
姪っ子にプレゼントしたら、また作ってとおねだりされそうだからいない時に作ろっと(笑)
白いソースをﾎﾟﾃｨﾄにつけるなんて言ってないだろ！
揚げてる間ソースで喉を潤したんだよ(迷推理)
美味しそう！！
ポテトマッシャーがない時はどうしたらいいのか？
東大阪にお店出して…😆
おいしそうすぎて、さっきご飯食べたのにもうお腹減ってきちゃったよ…
1000円払うから売ってくれ（）
実際に食うと3つぐらいしか食えないかも。歳かな
白いソース「？？？」
よく使う油とかありますか？
うまそう❤
今度作ってみます！
じゃがいもは何でも良いのですか？
これ食べるためだけに他県にも行けそうなくらい美味そう