肉なし ふわとろ！【半熟たまご丼】
材料 ２人前
玉ねぎ １個
卵 ６個
ご飯 お好みの量
刻みのり 適量
【合わせ調味料】
料理酒 大さじ４
みりん 大さじ４
白だし 大さじ１
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ２
水 大さじ４
作り方
１．玉ねぎを半分に切り、薄切りにする。器に卵を溶いておく。
２．フライパンに料理酒・みりん・白だし・しょうゆ・砂糖・水を入れ、中火でひと煮立ちさせる。玉ねぎを入れ、火を通す。
３．溶き卵を半量いれ、白身が固まってきたら残りも入れる。ある程度固まったら（2分程度が目安）火から下ろして盛り付け、刻みのりなどかければ出来上がり！
#簡単レシピ #卵料理 #時短レシピ
1 Comment
夜に見るべきではなかったな、