韓国発の乾燥マシュマロ「マロウポップ」を使って明治ブルガリアヨーグルトをアレンジ♪
マシュマロの甘みと明治ブルガリアヨーグルトのさわやかな酸味が相性抜群のスイーツができちゃいました◎
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[Presented by 明治ブルガリアヨーグルト]
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■材料
【マロウポップヨーグルト】1人分(調理時間:5分)
・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180g  1個(180g)
・マロウポップ レインボー 10g

【カラフルムース風】1人分(調理時間:120分)
・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180g  1個(180g)
・マロウポップ レインボー  10g
・冷凍ミックスベリー  5g
・ミント  適量

【レインボーチーズケーキ風】1個分(調理時間:180分以上)
・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180g 1個(180g)
・マロウポップ レインボー  10g
・粉ゼラチン  5g
・冷水  大さじ1と1/2
・クッキー  3枚(24g)
・マーマレードジャム 40g

■手順
1. 【マロウポップヨーグルト】明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180gにマロウポップ レインボーをのせる。

1. 【カラフルムース風】明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180gにマロウポップ レインボーを入れて混ぜる。ラップをし、冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。ミックスベリー、ミントを飾る。
 ポイント:ミックスベリーは解凍したものをのせましょう。

1. 【レインボーチーズケーキ風】耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。ポリ袋にクッキーを入れて手で砕き、明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180gを小さじ1加えてもみ込む(ボトム生地)。

2. ふやかしたゼラチンにふんわりとラップをし、600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。
残りの明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180gを混ぜてなめらかにし、溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
マーマレードジャム、半量のマロウポップ レインボーを加えて混ぜる。ボトム生地をやさしくのせて平らにならし、ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
 ポイント:冷えすぎた明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180gを使うとゼラチンがダマになるので、使う15〜20分ほど前に冷蔵庫から出しておいてください。パックの角が混ざりにくいので、四隅もしっかり混ぜましょう。

3. 器をかぶせてひっくり返し、型からはずす。残りのマロウポップ レインボーを飾る。
 ポイント:型から取り出す際はパックをお湯につけてあたためてください。ひっくり返したあと、パックの底にアイスピックなどの先の細いもので空気穴をあけると取り出しやすくなります。

声:音読さん

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1 Comment

  1. グラノーラとかでもできそうやな
    やってみるか。
    プレーンじゃなくても、元からブルーベリーやストロベリーが入ってるヨーグルトでもできそう。

    冷凍庫に入れたらジェラート風のシャーベットにもなれそうだよな

    サンキューデリッシュキッチン!
    明日のおやつが決まったわ

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