【知って得する豆知識】和食の定番！こういうのが旨いんです「やみつきいか大根」の作り方【kattyanneru】

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【２月の目標】
節約を極めていくチャンネル。　byかっちゃん

▼今回使用した材料（2~3人前）▼
・水　　　　　　500ml
・食用重曹　　　大さじ1/2
・するめ(乾燥)　 1枚
・大根　　　　　500g
・板昆布　　　　1枚(2g)

・水　　　　　　400ml
・酒　　　　　　大さじ2
・みりん　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　大さじ1
・おろし生姜　　小さじ1
・醤油　　　　　大さじ2

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