豚ひき肉をパックのまま焼いてゴロゴロ食感を残して味付け♪手軽な調味料でルーローハン風の一品に仕上げています！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚ひき肉 180g
・サラダ油 小さじ1
・☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1と1/2
・水 50cc
・トッピング用
・半熟ゆで卵 2個
・チンゲン菜(ゆで) 適量
■手順
(1)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れる。そのまま焼き目をつけるように2分ほど焼く。少しほぐしながら上下を返してかたまりを残しながら全体を焼く。
(2)赤い部分が少なくなったら☆を加え、ときどき混ぜながら肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮る(具)。
(3)器にごはんを盛り、具をのせる。半熟ゆで卵、チンゲン菜を添えて煮汁をかける。
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声：音読さん#男飯 #ワンパンレシピ #Shorts
