うますぎた！今が旬の簡単！茎わかめの当座煮【レシピはコメント欄に載せてます♪】#旬の食材 #簡単レシピ #煮物 #簡単料理 #レシピ動画 #料理

2 Comments

1. 

   @kotakitchen224 2週間 ago

   茎わかめの当座煮のレシピ
   【材料】

   茎わかめ（生）…250g

   A
   酒………………大さじ3
   砂糖……………大さじ2
   しょうゆ………大さじ2
   みりん…………大さじ1

   お好みでごま…大さじ1

   ⸻

   【作り方】

   ① 茎わかめは繊維を切るように、食べやすい大きさに切る。

   ② たっぷりの湯に①を入れ、再沸とうするまで2～3分ゆでる。湯を捨て、水をかえて、2～3回水をかえて塩抜きをする。
   ※まだ塩からい場合は、もう一度同じ湯で塩抜きをする。

   ③ Aを煮立たせ②のわかめを入れて水気がなくなるまで煮つめる。お好みでごまをふる。

   ※しょうがのせん切り、じゃこ、小えびなどを一緒に炊き込んでもおいしい!!

2. 

   @伊藤美貴-l4p 2週間 ago

   茎ワカメ、めかぶ、ワカメ旬で美味しいですね。観てたら食べたくなって買いに行って作りました。