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00:00 オープニング
01:14 ラ王魚介豚骨レビュー
08:14 ジェネリック魚介豚骨調理開始
12:33 スープ調理
21:21 ジェネリック魚介豚骨実食

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【ジェネリックラ王魚介豚骨ラーメン】
=チャーシュー=
豚バラ肉…60g
砂糖…小さじ半分
醤油…小さじ1半

=スープ=
無調整豆乳…120cc
水…180cc
ラード…大さじ1
中華あじ…小さじ2
醤油…小さじ1半
にんにく…5g
砂糖…3つまみ
コショー…2振り
鰹粉…小さじ2
小麦粉…小さじ1強
油…少量
味の素…6振り
ガーリックパウダー…4振り

極太メンマ…2個
中華麺(中太麺)…1玉
刻みねぎ…適量

ジェネリックラ王魚介豚骨ラーメン

トッピング
長ねぎを小口切りにしておく

チャーシュー
豚バラ肉を耐熱容器に入れ、砂糖小さじ半分、醤油小さじ1半加え馴染ませる
ラップをして600W2分レンチンする

水180cc、無調整豆乳120c、ラード大さじ1、中華あじ小さじ2、醤油小さじ1半、おろしにんにく5g、砂糖3つまみ、コショー2振り、鰹粉小さじ2、味の素6振り、ガーリックパウダー4振り、小麦粉小さじ1強と油少量を混ぜたものを入れ火にかける

中華麺を茹でて盛り付けて、ねぎ、チャーシュー、極太メンマを乗せて追い鰹粉をして完成
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10 Comments

  1. これ先週食ったけどまーじ美味かった
    ウエルシア限定のポップがあって秒で買った

  2. ベルク限定のペヤングビーフカレーも超美味いので食べて欲しいです

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