#81【３日間の夕飯献立】春野菜が主役！使い回しレシピで大量消費ができる満足晩ごはん｜春キャベツ｜新たまねぎ｜新じゃがいも

ご視聴ありがとうございます😊
ご紹介させて頂いたブログはこちらです📝
https://wagayanoouchigohan.com/

桜が満開になり🌸もうすっかり春ですね❗️
今回はそんな春にぴったりの春野菜を使った晩ごはんを企画してみました🥬
新たまねぎ、春キャベツ、新じゃがいもetc …どれもみずみずしくて、見つけるとつい買ってしまいます😊作りたいメニューがまだたくさんあるので、しばらくは春野菜を使った献立をいろいろご紹介予定です。
我が家のおうちごはんが参考になれば嬉しいです❤️

🪧お知らせ🪧
YouTube投稿欄でブログ記事のご紹介をしています。
このチャンネルでは３日分の献立をまとめてご紹介しているのですがブログでは１日ごとの献立を文字と画像で解説しています。
投稿欄もブログに合わせて１日分の献立写真なので晩ごはんのヒントになるかな〜と思っています。
少しタイムラグがありますが、晩ごはんの献立決めの参考にして頂けたら嬉しいです‼️

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🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:30　春キャベツのメンチカツ献立
05:56　新じゃがと鮭のバターポン酢炒め献立
10:13　新玉ねぎの豚肉巻き献立　
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🍳献立リスト🍳

📝1日目献立
春キャベツのメンチカツ
新玉のトマト和え
まいたけと豆腐の味噌汁

📝2日目献立
新じゃがと鮭のバターポン酢炒め
春キャベツとわかめのサラダ
ごぼうと薄揚げのスープ

📝3日目献立
新玉ねぎの豚肉巻き
ごぼうときゅうりのマヨ和え
グリーンサラダ
春キャベツの味噌汁

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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立

【春キャベツのメンチカツ】
春キャベツ　　　　200g
新たまねぎ　　　　1/4個
合い挽き肉　　　　300g
卵　　　　　　　　1個
パン粉　　　　　　大3
小麦粉　　　　　　大4
卵　　　　　　　　1個
水　　　　　　　　大2

【新玉のトマト和え】
新たまねぎ　　　　1個
生わかめ　　　　　10g
ミニトマト　　　　5個
和風ドレッシング　適量

📝2日目献立

【新じゃがと鮭のバターポン酢炒め】
新じゃがいも　　　300g
鮭　　　　　　　　3切れ
塩胡椒　　　　　　少々
小麦粉　　　　　　適量
ポン酢　　　　　　大2
みりん　　　　　　小2
バター　　　　　　10g

【春キャベツとわかめのサラダ】
春キャベツ　　　　1/4個
生わかめ　　　　　15g
カニカマ　　　　　4本
鶏ガラスープの素　小1
にんにく　　　　　小1
オイスターソース　小1
ごま油　　　　　　大1

【ごぼうと薄揚げのスープ】
ごぼう　　　　　　1本
水　　　　　　　　600ml
白だし　　　　　　大２
薄揚げ　　　　　　1/2枚
塩　　　　　　　　適量

📝3日目献立

【新玉ねぎの豚肉巻き】
新たまねぎ　　　　2個
豚肉　　　　　　　300g
小麦粉　　　　　　適量
醤油　　　　　　　大2
砂糖　　　　　　　大2
酢　　　　　　　　大1

【ごぼうときゅうりのマヨ和え】
ごぼう　　　　　　1本
にんじん　　　　　1/2本
きゅうり　　　　　1本
醤油　　　　　　　小1（下味用）
砂糖　　　　　　　小1（下味用）
マヨネーズ　　　　大2
砂糖　　　　　　　小1
ごま油　　　　　　小2
すりごま　　　　　適量

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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇‍♀

【肉・魚】
合い挽き肉　　　　３００g
鮭　　　　　　　　３切れ
豚肉　　　　　　　３００g

【野菜】
春キャベツ　　　　１個
新たまねぎ　　　　１袋（３個入り）
新じゃがいも　　　１袋（６個入り）
ごぼう　　　　　　１袋（２本入り）
にんじん　　　　　１袋（２本入り）
きゅうり　　　　　１袋（３本入り）
まいたけ　　　　　１パック
レタス　　　　　　１個
ミニトマト　　　　１パック

【その他】
卵　　　　　　　　１パック
生わかめ　　　　　１パック
カニカマ　　　　　１パック
絹豆腐　　　　　　１パック
薄揚げ　　　　　　１袋

など

（調味料詳細は材料リスト参照ください）

＃料理　#献立　#夕飯