ゆっくり火が入ってしっとりジューシー「鶏肉丸ごと炊き込みご飯」 #マルホン胡麻油 #ごま油 #炊き込みご飯

鶏ももはそのまま炊飯器に入れるから包丁もまな板も不要！
炊飯器を開けた瞬間のごま油の香りがもうたまらない、旨みたっぷりの炊き込みご飯です。
今回はプッシュボトルのごま油を使ったから、自分好みにちょいがけもできた。
[Presented by 竹本油脂]

■材料　4人分(5.5合炊き炊飯器)
・米(吸水済み) 2合
・鶏もも 1枚(250g)
・えのき 100g
・水 適量
・マルホン 圧搾純正胡麻油 プッシュボトル 大さじ1
☆調味料
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・おろししょうが 小さじ1/3
仕上げ用
・マルホン 圧搾純正胡麻油 プッシュボトル 適量

■手順
(1)炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りの3〜4mm下まで水を入れてよく混ぜ、米を平らにならす。
(2)えのきは根元を持ってキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加え、根元は取り除く。根元に近い部分はほぐし、全体に広げる。鶏肉をのせて圧搾純正胡麻油(大さじ1)を加え、通常炊飯する。
(鶏肉は1枚250gのものを使用しています。加熱不足となる可能性があるため、大きさは守ってお作りください。)
(3)炊き上がったらふたを開け、鶏肉を大きめにほぐしながら切るようにして混ぜる。
(4)器に盛り、圧搾純正胡麻油をかける。

声：音読さん