ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《あんかけかた焼きそば》
揚げ麺→4個
豚肉→300gくらい
海老とかいかがあれば適量
キャベツ→¼個
小松菜→4束
人参→½本
もやし→½袋
椎茸→3〜4個
鶉の卵か鶏卵→必要な数
塩胡椒→少々
後は何でも入れて
〈あん〉
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1.5
薄口醤油→大さじ1
酒→大さじ1
オイスターソース→大さじ1
※味の濃薄は野菜の水分で変わるから調整して
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ2
水→大さじ4
〈風味付け〉
胡麻油→大さじ1
《ペッパーランチ風》
ごはん→お茶碗4杯くらい
牛肉→400gくらい
コーン→たっぷり
ネギ→たっぷり
塩胡椒→適量
バター→20g(1人5g)
ブラックペッパー→たっぷり
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ3
酒→大さじ1.5
おろしにんにく→小さじ1.5
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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