余ったご飯がデザートに !？ライスプリンの作り方｜How to make Rice Pudding

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余ったご飯がデザートに変身!?
プリンとご飯の意外な組み合わせが美味しいライスプリンをご紹介します！
もちもちっとした食感がポイントです♪

材料（2個分)
・卵　　　　　　3個
・砂糖　　　　　60ｇ
・牛乳　　　　　350cc
・温かいごはん　200ｇ

◆カラメル
・砂糖　　　　　50ｇ
・水　　　　　　大さじ2

手順
1　鍋に砂糖、水を入れて火にかける
2.　煮立ったら中火でカラメル色になるまで煮詰め、容器に流し入れる
3.　鍋に溶き卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる
4.　ごはんを加えて中火にかけ、沸騰させないように混ぜながら、米がぐずぐずになるまで10分煮る
5.　2の容器に4を流しいれる
6.　天板に5、水を入れた耐熱容器を並べ,150℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く

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