【今週は火を使わない②】ハンバーグはレンジで作れる｜お料理向上委員会 vol.74

火を使わないハンバーグに土佐兄弟が挑戦！簡単すぎる工程に驚きつつも、レンジに入れるたびに、あるあるネタの強要が…！？ムチャブリに挑むお二人に乞うご期待。みなさんは、あるあるネタせずに、時短で仕上げてくださいね👍

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今回の献立で使用したレシピはこちら♪
・レンジハンバーグプレート
■材料 (2人分)
・ごはん　お茶碗2杯(300g)
・鶏ひき肉　200g
・玉ねぎ　1/4個(50g)
・パン粉　大さじ3
・牛乳　大さじ3
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々
☆ソース調味料
・ケチャップ　大さじ3
・ウスターソース　大さじ2
・砂糖　小さじ1/2
・水　大さじ1
・有塩バター　10g
★添え用
・ベビーリーフ　1袋
・ミニトマト　4個
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。
(2)ボウルにバター以外の☆を入れて混ぜる(ソース)。
(3)別のボウルにパン粉、牛乳を入れて馴染ませ、鶏ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる。2等分にし、形をととのえる(肉だね)。
(4)肉だねを耐熱皿に入れ、ソース、バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。
(5)取り出して裏返し、再びふんわりとラップをして肉に火が通るまで600Wのレンジで3分加熱する(ハンバーグ)。(肉汁が透明になるまで加熱してください。)
(6)器にごはん、ハンバーグを盛り、耐熱皿に残ったソースをかける。ベビーリーフ、トマトを添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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