暑い夏にぴったりそうめんレシピ!
美味しすぎて殿堂入り間違いなしの絶品ごまだれそうめんをご紹介。

季節の素材の本当の美味しさを引き出し、手間暇をかけた体に優しい料理を提供する
和食の名店『分とく山』総料理長、野﨑洋光シェフに今回は教えていただきました。
やめられなくなるピリ辛ごまだれそうめんのご紹介です✨
暑い夏にもさっぱりと召し上がれる一品です。是非ご家庭でも作ってみてくださいね🍉🎋✨

📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
▶️https://bit.ly/3OybBFW
※アプリ検索窓から「野﨑 ピリ辛ごまだれそうめん」で検索してくださいね👨‍🍳

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■分とく山 新十味唐 6種詰め合わせ
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=🍃シェフのご紹介🍴=
【分とく山|野﨑洋光総料理長】
■分とく山
店舗所在地:〒106-0047 東京都港区南麻布5丁目1−5
URL:https://waketoku.com/
※営業時間の詳細は、HP又はお店に直接ご確認ください。

👇他にもおすすめの動画がたくさん!
<シェフのレシピ帖>

<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>

<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>

<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>

<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>

<料理人城二郎さんのガチレシピ>

<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>

<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>

<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

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#ツナ
#アレンジ

14 Comments

  1. =🫕シェフの愛用品=
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  2. ツナだれのばりうまだったのでこれも作ってみる😂

  3. 盛りつけが美しい〜〜❣️丁寧にしたら、お素麺も高級感楽しためそう。

  4. 7:08 私が試食すると嘘っぽいんで

    サクラ😂

    麺を切りそろえるところが丁寧だなと思いました。

  5. 盛り方に気を遣うだけでかなり美味しそうに見える😍

  6. アプリで検索してもレシピが見つからないような…

  7. 理由や説明がすごくわかりやすいです!!
    絶対作ります❤

  8. 今話します。素麺の盛り付けかたを知れて良かったと思います。ただのせるだけではないという事で参考になります。

  9. リンクからジャンプできません。
    ご案内の「野﨑 ピリ辛ごまだれそうめん」で検索しても、ヒットしません。

    どうにかしてください。

  10. このレシピ、試したことない人は、本当に美味しいから是非作って欲しい!
    トマトだれとこの胡麻だれは我が家の定番になってます!

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