夏こそ！レンジで♪たたききゅうりの梅みそ豚しゃぶ

さっぱり梅みそだれが食欲をそそる♪
暑い夏こそ、火を使わない簡単おつまみ＆おかずレシピ！
叩ききゅうりはタレともよく絡んで食感◎
“夏こそ、飲みやすくておいしいのが、いちばん。”
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おうち飲みはクリアアサヒで乾杯！
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■分量
2人分（調理時間：30分）

豚バラしゃぶしゃぶ肉　200g
きゅうり　2本(200g)
もやし　1袋(200g)
梅干し　1個
塩こしょう　少々
酒　大さじ1
☆梅みそだれ調味料
砂糖 　大さじ1
酢　大さじ1
みそ　大さじ1と1/2
白いりごま　大さじ1
水　大さじ1

■手順
1. 耐熱皿にもやし、豚肉を半量ずつ広げて交互に重ね、塩こしょうをふって酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5〜6分加熱する。ラップをはずして全体を混ぜ、冷ます。
2. きゅうりは両端を少し切り落とし、麺棒でたたく。3〜4cm幅に切って食べやすい大きさに手で割る。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。
point:梅干しは塩分10％のしそ漬けタイプを使用しています。
3. ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる(梅みそだれ)。
4. 器にきゅうりを盛って1の豚肉ともやしをのせ、梅みそだれをかける。

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#クリアアサヒ　#おつまみごはん