フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ワンパンカルボナーラのご紹介です✨
フライパン一つで、濃厚なカルボナーラがお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね👨🍳
📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/44mc6YK
※アプリ検索窓から「中村 ワンパンカルボ」で検索してくださいね🍳
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=🍳シェフのご紹介🍴=
👨🍳LA BONNE TABLE /中村和成シェフ
・中村シェフのInstagram
https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/
・中村シェフのTwitter
https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ
・中村シェフのYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured
■LA BONNE TABLE
https://labonnetable.jp/
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3−1 コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。
👇他にもおすすめの動画がたくさん!
<シェフのレシピ帖>
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
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<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
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#パスタ
#フレンチ






35 Comments
ワンパンカルボナーラ、とても美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱☕🤱
ペペロンチーノegg作りますって最初言ってたのに完成した時はカルボナーラって言ってるの草
中村シェフのナレーション…
お料理…大好きです👍❤️
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「ゆっくりでいいからね(ニヤァ…」
スタッフ「・・・(ヒェッ…早よせぇって
圧かけてきおる…)」
俺この白でワイン克服したんだよな
中村シェフのゆっくりでいいからね
は焦るのわかるわ 笑
クラシル更新されるたびに中村シェフかどうかが気になる
中村中村雨中村
美味そうすぎて夜寝ながら見るもんじゃなかったな笑
中村シェフはクレイジー風味なんだけど料理のポイントはしっかり押さえて教えてくれるんだよな。そこが好き
カルボというかぺぺたまだなぁ、これは
ほんの少しの勇気と冒険で貴方も中村シェフにハマります
「やぁ」「また会ったね」でもう我慢してた色々吹き出しました。
美味しそうですねー♪
どことなく変態でめっちゃ好き
カルボナーラ?チーズは?
実はクラシルスタッフが賄い食べに行ってるだけ説
唐辛子をうっかり食べてしまうときの擬態語「うほ」😂
小麦粉から出た汁をまた小麦粉につけるってロマンがある。
全く意味わからんけどなんか好き。
ペペロンチーノがいつのまにかカルボナーラに😂
レシピを共有していただきありがとうございます。それはおいしそう。 🙂👍
クラシルさんで中村シェフに出会って、シェフのチャンネルも拝見するようになりました👏 料理の発想もお人柄も唯一無二ですごく好きです
これ作ったけどワンパンパスタで一番おいしかった。出汁がやべえ
YES!中村シェフ大好きです😊
中村シェフのねっとりした濃厚な説明ほんと好き
これからも味占めてけ
白ワインが無いので日本酒にしました。普段の中村シェフでしたらイタリアンパセリを使うところを、一般家庭使いのカイワレを代用していだけたのがめっちゃ嬉しかったです☝
実際に作って食べてみて、確かにコクがあるのにスッキリとした後味が、更にクセになる旨さのパスタでした🍝👏👏👏
1番下の息子が手が離れたら予約していくからそれまで営業してくれよー
あと20年たったら本州の一番端から行くわ
独特のこだわりと言葉のチョイスがツボ😂
中村シェフ独創的なキャラが目立ちますが本質を見抜いて理解しているから芯がブレない感じ、本当に大好きなシェフです
チーズ使ってないなぁと思ってたら、これシェフにとってはカルボナーラじゃないんだ
このレシピめちゃくちゃ気に入ってます
ちなみに白身はフライパンで焼いて乗っけて食べてます
美味しいですŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
ベーコンの色気ってなんだよw
知らないのに拍子木の正体を導き出せる謎の嗅覚
seriously no cheese inside?