フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、鶏の蜜焼きのご紹介です✨
漬け込んで焼くだけで、とっても豪華な一品に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね!

📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/43Glcjp
※アプリ検索窓から「中村 鶏肉の蜜焼」で検索ください

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■包丁🔪
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=👨‍🍳シェフのご紹介🍴=
・中村シェフのInstagram
https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/
・中村シェフのTwitter
https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ
・中村シェフのYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured

■LA BONNE TABLE
https://labonnetable.jp/
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3−1 コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、webサイトまたはお店ヘ直接ご確認ください。

👇他にもおすすめの動画がたくさん!
<シェフのレシピ帖>

<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>

<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>

<帝国ホテル|杉本料理長>

<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>

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<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>

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<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>

<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>

<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

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#フレンチ
#鶏肉

22 Comments

  1. アシスタントの方が使っている、フォークとナイフはどこのブランドかわかる方いますか?

  2. 動画内でシェフは醤油を31グラムと計量しているが、アプリでレシピを見ると醤油が31mlとなっているし、コツ・ポイントの箇所で醤油砂糖は3%量と間違った記載がされているので注意

  3. 中村シェフが手袋着けて決めポーズの時から「オリーブの首飾り」流れないの?!♪♪♪
    クラシルさん😂

  4. これはオーブンじゃなくてもフライパンでもできるのかな

  5. 食べるシーン見ただけで幸せな職場なんだなって感じる
    凄腕で人柄も最高のシェフ

  6. めちゃくちゃ美味かったです
    日本人はこの味大好きだと思う

  7. 同時に皆んなであつあつを食べられるので、
    家族分一気にまとめて作れるレシピは大変有難いです

  8. これ大好きで良く作ります。簡単ですよね。
    豚肉バージョンも大好きです。

  9. めっちゃ美味かった!
    ローストチキンって言って人に出したら感動されると思う

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