袋麺アレンジ♪ベーコンエッグラーメン ｜ How To Make Bacon Egg noodles

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半熟の黄身がとろ〜り麺にからんで絶品！ベーコンの塩気が後を引きます。袋麺でお手軽にできる、ランチにおすすめのレシピです。

■材料 (1人分)
・インスタントラーメン[塩スープ付き] 1袋
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個
・ベーコン　　　　　　　　　　　　　2枚
・カット野菜[キャベツ・千切り]　　　 50g
・コーン[冷凍]　　　　　　　　　　　 大さじ2
・サラダ油　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・塩こしょう　　　　　　　　　　　　少々

■手順
(1)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを並べて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、卵をのせて、白身が白っぽくなるまで弱めの中火で焼いて取り出す(ベーコンエッグ)。
(2)キッチンペーパーで汚れをふきとり、中火で熱し、キャベツ、コーンを入れてしんなりとするまで炒める。塩こしょうを加えて混ぜる(キャベツとコーンのソテー)。(コーンは解凍しておきましょう。)
(3)鍋に水(適量:袋の表示分量)を入れてわかす。インスタントラーメンを入れて袋の表示時間通りゆでる。付属のスープを加えて混ぜる。
(4)器にインスタントラーメンを盛り、スープを注ぐ。キャベツとコーンのソテー、ベーコンエッグをのせる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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