ミシュランガイド東京で一つ星獲得の名店「アロマフレスカ」をはじめ、
数々の店舗を手がける料理人兼経営者として活躍中の原田シェフに教えていただいたレシピ、明太子パスタのご紹介です✨
ボウルで混ぜて作る、とってもなめらかな一品ですよ。是非ご家庭でチャレンジしてみてくださいね👨‍🍳

📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/43NO4pz
※アプリ検索窓から「原田 明太子パスタ」で検索ください

=🫕シェフの愛用品=
■ペッパーミル
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■スライサーセット
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■日本酒
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=シェフ👨‍🍳のレストランご紹介🍴=
■レストランAROMA FRESCA(アロマフレスカ)
〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目6−5 GINZA TRECIOUS 12F
http://www.aromafresca-afsa.com/
■ Sala AMABILE(サーラ アマービレ )
〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目6−5 GINZA TRECIOUS 12F
http://www.aromafresca-afsa.com/
※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください

=👇他にもおすすめの動画がたくさん!=
<シェフのレシピ帖>

<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>

<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>

<帝国ホテル|杉本料理長>

<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>

<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>

<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>

<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>

<料理人城二郎さんのガチレシピ>

<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>

<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>

<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

#pr
#明太子
#パスタ

41 Comments

  1. せっかくシェフが遊びに来てと言ってくれたので、今週末アロマフレスカに友達とドッジボールしにいきますね!

  2. 薄皮をつまみ食いするのが明太子(たらこ)パスタの醍醐味と言っても過言じゃないw

  3. 明太子は身体に悪いとかある?美味しそうなので食べたいですね。

  4. トップバリュのペペロンチーノが批判されてたけど、あれの明太子はソコソコ使えるのよ。5袋入りで、300円くらいのやつ
    タラコは、油分が倍入ってるの、明太子は半分の油分なの

  5. すごい。求めていたバターを使ってない明太スパだ。よくあるレシピはバターを使うのが多く、臭み消しに使いたいのはわかるけど、それだとさっぱりとした明太子感が失われて不満だった。これは作ってみたい。

  6. ショートを以前見てレシピ気になってました!!
    ありがとうございます🤗❣️

  7. 明太子のパスタって美味しいですよね!食べたくなりました🍝

  8. 自分が作る明太子パスタに近いのが嬉しかった。予熱だけでつぶつぶ感がなくなるってのが新鮮。作ってみます。ありがとう。

  9. 日本酒のアルコールを飛ばしてないので、子供達には食させない方がよいですか?

  10. 簡単、シンプルでかなりおいしかったです。イタリアンパセリなく、大葉でトッピングしましたが、問題なく美味しかったです!!!
    また、作ります😊

  11. 素人から見ても一番参考になるのこの動画かも。フライパン使わず和えるだけ、材料もシンプルなのがグッド。高級な材料は用意できないけどね。

  12. バターと生クリームが入ってる明太子パスタとたらこパスタが苦手でお店でもそういうメニューが多くて頼めないんですが、これはすごくさっぱりシンプルな味付けで美味しそうで作ってみたいです。

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