スキレットde海老ピラフ

最初の方 撮影し忘れてました😭
今日はLodgeのスキレット6.5インチで海老ピラフを作りました🍤
～材料～
玉ねぎ→少し
人参→少し
ピーマン→小さいの半分
コーン→大さじ1くらい
海老→5尾
水→90cc
顆粒コンソメ→小さじ半分
塩胡椒→適量
オリーブオイル→大さじ1強
お米→0.5合
【作り方】
①玉ねぎ.人参.ピーマンはみじん切り
海老は背中を切って背ワタをだします
②お米は洗ってザルに上げておきます
③スキレットにオリーブオイルをしいて具材をさっくり炒め合わせます。全体に油がまわったらお米をザバッっと入れて炒め合わせます。お米に油がまわったら水→顆粒コンソメ→塩胡椒を入れて炒め合わせます。
④ふつふつと沸騰してきたら蓋をして弱火で10分炊きます。最後30秒くらい強火にして水分を飛ばします。
⑤蒸らし10分して蓋を開け全体を軽く混ぜ合わせ出来上がり♪
✎
撮影から編集までiPhoneだけでやってるので画質が悪いのはご了承下さい🙇‍♀️
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