【レンジで作る！】にんにくしょうゆチャーシューの作り方 #shorts

レンジで作ったとは思えない本格味！
7分加熱するだけで味がしっかり染み込む♪
急な来客や、おつまみにも！

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■材料 (2人分)
・豚バラブロック肉　200g
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・しょうゆ　大さじ2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・片栗粉　小さじ1

■手順
(1)豚バラブロック肉は表面をフォークでさす。ポリ袋に入れて、☆を加えてもみこむ。袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間つける。(15〜20分前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻しておきましょう。)
(2)耐熱容器に豚バラブロック肉を汁気を切って入れ、ラップをせずに600Wのレンジで4分加熱する。上下を返してさらに3分加熱し、そのまま粗熱がとれるまでおいて余熱で肉に火を通す。食べやすい大きさに切る。(豚バラブロック肉は厚さ5cmのものを使用しています。肉の大きさに合わせて加熱時間は調整してください。)

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