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今回は冬場に美味しい白菜をたっぷり使いながら餃子を作ってみました。
白菜の食感と、カリッと焼いた餃子の皮がとても美味しいレシピです。
▼今回使用した材料（30個分）▼
・白菜 200g（塩 小さじ1/4で水分を抜く）・長ねぎ 40g・椎茸 2個・豚ミンチ 150g・料理酒 小さじ2・ごま油 小さじ2・砂糖 小さじ1・すりおろしにんにく、しょうが 各 小さじ1/2・ガラスープの素 小さじ1/2・醤油 大さじ1・餃子の皮 30枚
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＃餃子 ＃白菜 ＃かっちゃんねる
45 Comments
良いですね餃子🥟。
均一に焼き目付いていてきれいですね。
夕飯食べた後だけど腹減ってきた！
めっちゃいい色～🤤
美味しそう～🤤
Tシャツ、ノンタンかな？可愛い～(*´ω｀*)
かっちゃん！！！白菜水切らないでみてください！！焼いた時に水分でて小籠包みたいになりますよ！！
かっちゃんさん、こんばんは。
餃子良いですね～、今度の休みの日に久々に作ってみようかな～と思います。
私は豚肩ロース肉好きなんですけど、それを使ったメイン料理のレシピ教えていただきたいです！
I LOVE 餃子😍 あたしはキャベツより白菜派です😁 一皿全部食べれる(笑)
白菜がシャキシャキで美味しそうですね！
お味噌小さじ一入れるとコクがでますよ。お試しあれ!
美味しそう〜〜お腹空きます！！
最近マクロビ派ビスケットっていうクッキー？にハマってるんですが再現レシピお願いしたいです🥺
肉50gくらいで、キャベツとかニラ増やしていけますよ、もっとヘルシーにできるぞこれ…勿体無いTT
かたくり粉等を軽く入れてそれでつなぎにして、タネはそもそも塊にすることを意識しないでつくるんです
包むんだもん、ひとまとまりにしなくていいじゃんって考えでww
餃子、大好きです～！偶然ですが、我が家も今夜は餃子でした～。
かっちゃんってほんとに手際がいいですよね。見ていて気持ちがいいです！
こんばんは。お疲れ様です。
餃子を100個ほど作る予定があるのでちょうど良かったです！(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡
参考にさせていただきます🍴(๑'ڡ'๑)♡
結婚式に向けてダイエット中です！！
ダイエットレシピを是非！！
一人暮らしでも簡単に出来る
調味量少なめのレシピ教えて下さい；；
料理とは直接関係ないのですが。。。
「はくさい」のイントネーションって地域で違うのでしょうか。
私は「く」にアクセントを置いて発音しています(汗)
今日は、コメント遅くなりました。かっちゃん！焼き方、上手～🎵美味しそう😃檸檬堂の三種類が、出揃ったと言う事は？いよいよ明日は、鬼レモンかな～？
チャンネル登録者数がどんどん増えててユーチューバーのマネージメント会社から誘われませんか？有名なUUUMとか？
よく餃子の冷凍ストック作るのでこれも作ってみます美味しそう😊💕
美味しそう
モチモチが好きな人は皮は絶対モランボンの餅粉入ってるのが美味しい♡
普通のと全然違う。むしろもち粉入りしか買わなくなった！
三連休餃子作ろうかな〜
動画みてヘラ買ってきた！便利💗
白菜のイントネーションが気になってしまいました！かっちゃんは、白菜の「さ」にアクセントつけるんですね。初めて聞いたので新鮮です。大体は「は」にアクセント付けます！
家に白菜6玉ある、、、！ありがたい！！！
ニラが入ってないじゃないか
お寿司屋くって
餃子いいですね。この前浜松の石松餃子と言うお店が近くに出来たので食べたらとても美味しかったです。野菜9で肉1ぐらいでしたがなんか美味しかったな。たれもただの酢醤油ではなくなんか少し甘かったのでなんかちがいましたね。たれ替えるだけでもかなり美味しくたべれますね。😋
ひひ
今日も美味しそー+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+.明日子どもたちと作ってみる！ありがとうかっちゃん！！
良かった、中力粉消化レシピお願いしますー(_・ω・)_ﾊﾞｧﾝ…
焼き色が天才的過ぎる〜
うちは白菜に鶏ミンチです、舞茸刻んで入れても美味しかったですよ(๑´ڡ`๑)
ワンハンドメイクッ！！
石づきってか軸全部捨てるんやな
かっちゃんのレシピで餃子作りました！
すっごく美味しかったです！！手作り餃子最高ですね！
いいまから作るわ
ちょうど白菜が安かったので作ってみました😍
餃子ってこんなに簡単に作れるんですね！！白菜の食感がアクセントになっててとても美味しかったです☺️
焼くのがめちゃめちゃ上手いー！！！
かっちゃん🎵やぁ✋
今日の夕飯に作ったよ✨
味付けばっちりで2人で20個ペロリ😋残りは冷凍したよ☺️
今日も美味しくありがとう♥️
なに肉でも良いのでお肉を使ったダイエットおかずを作ってください！
美味しそう！❤️
皿のサイズ完璧やんw
作りました！めっちゃ美味しかったです。我が家の餃子にしまーす！
宇都宮餃子のみんみんは白菜餃子だから、基本がわかってますよね。
キャベツ餃子はラーメン店の餃子って感じです。
何回見てもいい🎉
海外在住です。こちらでは白菜は手に入りますが，日本のキャベツはなかなか手に入りにくいので，このレシピ参考になります！今週末早速皮から作ってみます