【お財布に優しい】卵不使用レシピ10選【メインもおかずも】

卵の価格が高騰している昨今、たまごを使わなくても美味しく作れる人気レシピをご紹介します♪ハンバーグもカツ丼も、卵がなくても絶品に！いますぐに役立つレシピです。今夜の晩ごはんにいかがでしょう♪

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0:06~ボリューム満点！ささみの甘辛カツ丼
■材料 (1人分)
・ごはん　どんぶり1杯(200g)
・ささみ　3本(150g)
・大葉　2枚
・カット野菜[キャベツ・千切り]　50g
・塩こしょう　少々
・マヨネーズ　大さじ1
・パン粉　大さじ5
・サラダ油　大さじ4
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1
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1:16~フライパン1つで♪豚とトマトのクリームパスタ
■材料 (1人分)
・スパゲティ　100g
・豚こま切れ肉　60g
・キャベツ　4枚
・オリーブオイル　大さじ1/2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・粉チーズ　適量
・パセリ　少々
☆調味料
・カットトマト缶　1/2缶(200g)
・牛乳　150cc
・コンソメ　小さじ1/2
・塩　小さじ1/2
・こしょう　少々
・水　100cc
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2:46~こってり濃厚！照りマヨポークソテー
■材料 (2人分)
・豚ロース肉[生姜焼き用]　200g
・サラダ油　大さじ1/2
・マヨネーズ　大さじ2
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1
付け合わせ
・水菜　適量
・ミニトマト　適量
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4:15~濃厚な味わい♪もやしのとんこつラーメン風スープ
■材料 (2人分)
・豚ひき肉　80g
・もやし　1袋(200g)
・サラダ油　小さじ1/2
☆スープ
・水　400cc
・塩　小さじ1/2
・こしょう　少々
・おろしにんにく　小さじ1/4
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・牛乳　100cc
仕上げ用
・細ねぎ(刻み)　大さじ2
・白いりごま　少々
・紅生姜　小さじ1
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4:58~簡単に味が決まる♪鶏肉とネギのすき焼きうどん
■材料 (2人分)
・冷凍うどん　2玉
・鶏もも肉　200g
・長ねぎ　1/2本
・しめじ　1/2パック
・塩こしょう　少々
・ごま油　大さじ1/2
・すき焼きのたれ　大さじ3
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6:36~定番メニュー！トマト煮込みハンバーグ
■材料 (2人分)
・合びき肉　200g
・玉ねぎ　1個
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々
・パン粉　大さじ3
・牛乳　大さじ3
・オリーブオイル　小さじ2
・粉チーズ　適量
☆ソース
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々
・ケチャップ　大さじ2
・ウスターソース　大さじ1/2
・カットトマト缶　1/2缶(200g)
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7:53~3合炊き炊飯器で！明太バター炊き込みご飯
■材料 (2人分)
・米(洗米済み)　1合
・明太子　1本(50g)
・アスパラ　2本(40g)
・コーン缶　40g
・有塩バター　15g
・水　適量
☆調味料
・しょうゆ　小さじ1/2
・塩　小さじ1/6
・コンソメ　小さじ1/2
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8:55~包丁いらずで簡単！ひき肉と厚揚げのキムチ炒め
■材料 (2人分)
・豚ひき肉　100g
・厚揚げ　2枚(280g)
・キムチ　100g
・サラダ油　大さじ1/2
・白いりごま　小さじ1
・細ねぎ(刻み)　少々
☆調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・しょうゆ　小さじ1
・おろししょうが　小さじ1/2
・水　50cc
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10:22~冷たいスピード麺！豚肉と茄子のぶっかけそば
■材料 (4人分)
・蕎麦[乾麺]　4束(360g)
・豚バラ薄切り肉　300g
・なす　2本(160g)
・玉ねぎ　1/2個(100g)
・細ねぎ　4本
・ごま油　大さじ1
・そばつゆ[ストレート]　適量
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1
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11 :18~カリカリ食感♪焼き油淋鶏
■材料 (2人分)
・鶏もも肉　1枚(250g)
・塩こしょう　少々
・片栗粉　適量
・サラダ油　大さじ1
☆たれ
・長ねぎ　1/3本
・しょうが　1かけ
・砂糖　小さじ2
・酢　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・ごま油　大さじ1
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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