【家にある調味料で】油いらずでやわらかジューシーな「鶏もも肉と夏野菜のトマト煮」の作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

和食の匠に油いらずでやわらかジューシーな「鶏もも肉と夏野菜のトマト煮」の作り方を教えていただきました^^

家にある調味料でできます！全てのバランスが絶妙な美味しいトマト煮込みが絶品です…！

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▼野永料理長のYouTubeチャンネル
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▼Twitter
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▼書籍 「フライパンで和食」

▼日本橋 ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/

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0:00 シェフ&料理紹介
0:19 鶏肉をカット
1:20 ソテーする
2:07 野菜をカットする
4:08 フライパンに野菜を入れる
5:05 調味料を加える
8:02 盛り付ける
8:47 試食

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