【濃厚♡】ガトーショコラの作り方 #Shorts

濃厚でやみつきなガトーショコラ！王道人気スイーツの本格レシピを、お家でもいかがですか？しっとりとした生地が食べやすい♪熱い時と冷たい時で食感が変わるので、一度に二つのおいしさを楽しめます。パウンド型を用意して作ってみてください♪

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■材料 (21×8cm×5cm パウンド型1台)
・ミルク板チョコレート　100g
・無塩バター　80g
・グラニュー糖　40g
・溶き卵　2個分

■手順
(1)チョコレートは粗く刻む。
(2)沸騰前に火を止めた湯にボウルを入れ、1を入れて混ぜながらよく溶かす。
(3)しっかり溶けたら小さく切ったバターを加え、混ぜながらよく溶かす。
(4)しっかり溶けてツヤが出てきたらグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
(5)卵を3〜4回に分けて加え、都度よく混ぜる。
(6)ツヤが出てきてもったりしてきたら、クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。180℃に予熱したオーブンで20分焼き上げる。(型に入れたまま、粗熱をとり、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やしましょう！)

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