料理研究家リュウジのバズレシピ

そうめんは絶対に水で食え。塩と水で食べる【究極の水そうめん】が神すぎる



動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

【究極の煮干し水そうめん】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【究極の煮干し水そうめん】
そうめん…100g
水…200cc
煮干し…15g
鰹節…3g
味の素…3振り
塩…3g
卵…1個

鍋に水200cc、煮干し15gの頭とはらわたをとったもの、鰹節3g、味の素3振りを沸かし蓋をし弱火で10分煮出して塩3gを溶かしておく
濾して冷凍庫で冷やしてそうめんにかけ卵黄を乗せたら完成
★味変でラー油
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30 Comments

  2. トミー

    待ってください、そうめん100g秒で胃に消えたんですけど。

  4. koryu

    結局アル中全開で料理でやってること変わらないのに女装している茶番の意味が判らないｗｗｗもっとやれｗｗｗ

  5. ykm

    薄めた麺つゆに昆布と煮干しを入れとくのはどうでしょうか🦥

  7. ぽへまる

    美味しんぼに水茶漬けなるものがありましたがそうめんもおいしそうです

  8. Koyo

    我家のお素麺の薬味は柚子だけです。皮をすりおろして
    お汁に入れて食べます。

    柚子もおススメです😊

  10. 左京三代目

    出汁とった後の色々をおつまみにしたりと素敵。
    この素麺、今年の夏ヘビロテしそーなレシピ。

  11. 第五人格あべみかこ

    水じゃなくて出汁じゃないか(´・ω・`)
    沖縄県民としてはソーメンチャンプルー系の亜種だの派生だのを見たい

  12. ずんたん

    そうめん好きじゃない相方が、美味しさに悶絶していました。
    ほんと、旨味の暴力ww
    ラーメンの麺でも試しましたが、私はそうめんのほうが好き〜♪
    出汁多めにとっておいたので、
    翌朝煮干し出汁茶漬けにしました。
    控えめに言って最高ッ！！
    素敵なレシピをありがとう！

  13. Kaoricca

    ママウケる〜😆余った卵白どうするか問題で一気飲みしたところ笑っちゃった😅虚無おじさんもいいけど、割烹着姿のママの方がviewerの年齢層が広がっていいと思います🙋‍♀子供たちにも見せながら一緒に作ります🎶いつもありがとうママ🎀

  16. 神賊

    味の素の手先。
    化学調味料
    味の素を使ったならなんでもそこそこ美味くなるわ。
    お前の腕じゃない

  22. 宮具瑠大吉

    食べ物を粗末にせず使ったダシまで美味しく食べる。キングオブ料理動画👏
    バズレシピ流石！👌
    そばとラーメンの決定的な違いがこれと思う。
    ラーメンは作るのに使うものが多く廃棄も多い、そばは少なく茹で汁まで食す。

  24. M

    久しぶりに見たら、りゅうママになってた❤😊
    相変わらず気取ってなくて素敵です😊

    長年外国暮らしで、中国産のそうめんは手に入るけど、めんつゆも煮干しも売って無いから、お出汁で食べるこのレシピを元にアレンジします‼️

  26. あかり 鬼頭

    1970年代は、味噌汁の出汁は煮干しだったよ～毎日の料理に一晩水につけるなんてやるわけねーじゃん!イチャモンつけんのはナンチャッテ巨匠wwwww

  27. 血小板with黄衣の王

    旨みが濃いと塩分を摂りすぎになりにくくなる
    なぜなら塩気濃くなくても美味いから
    故に味の素だいすき

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