お花見で大人気?!一口サイズで食べやすいミニロールお好み焼き!
屋台の味をご家庭で再現!みんなに喜ばれる一品です!
今年のお花見は「麦のうまみと爽快な飲みごたえ」が楽しめるクリアアサヒで乾杯♪
[Presented by クリアアサヒ]
■材料
・豚バラ薄切り肉 150g
☆具材
・キャベツ 1/8個(150g)
・紅生姜 20g
・天かす 20g
・かつお節 1.5g
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ2
・水 大さじ2
・薄力粉 適量
・サラダ油 大さじ1
・お好みソース 適量
・マヨネーズ 適量
・紅しょうが(刻み) 適量
・かつお節 適量
・青のり 適量
■手順
1. キャベツは千切りにする
2. ボウルに☆を入れて混ぜる
3. 豚肉は少し重ねて並べ、塩こしょう、薄力粉をふり、2をのせて巻き、薄力粉を全体にまぶす
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼く
5. 全面焼き色がついたらふたをして、弱めの中火で6〜7分蒸し焼きにする
6. 食べやすい大きさに切り分け、お好みソース、マヨネーズ、紅しょうが、かつお節、青のりをかける
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