動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【焦がしガーリック砂肝】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【焦がしガーリック砂肝】
砂肝…200～220g
にんにく…2片
ラード…大さじ1
塩コショウ…適量
みりん…大さじ1
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
黒コショウ…思ってる3倍の量
味の素…3振り
ラード大さじ1でにんにく2片を焦がしとりだし、塩コショウして切れ目を入れた砂肝200g入れ炒め、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、みりん大さじ1、黒胡椒、にんにく、味の素3振り入れ炒め完成
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39 Comments
切り方は同じだけど、長ネギと一緒に炒めて味塩こしょうのみです。笑
作ったら美味しかった。大葉バターと同じくらい。砂肝とかりゅうじさんの動画見なきゃ絶対料理してなかった。コスパもいいし、最高。
砂肝は火の通し加減が難しいと思っていました。
ダイヤモンドカットなら皮も美味しく頂ける上に、焼き過ぎにならなさそう😀
リュウジさんの砂肝レシピは全部作ってみたけど大葉バターが一番好きかな。
唐揚げも美味しいけど。
今作りました！
びっくりした！
美味しい！
素敵な簡単レシピ
いつもありがとう！
スタッフの方もありがとう！
😂😂
これ家で作ってたのとほぼ一緒だw
砂肝+ニンニク+黒胡椒美味しいですよね～。家では瓶にニンニク+麺つゆ入れて冷蔵庫で保存して、ニンニク醤油みたいにして使ってました。
絶対焼酎だべ
美味しそうすぎて今砂肝買ってきました
今から作ります！
早速作りました。めっちゃ美味しかったです。ダイヤモンドカットいいですね。柔らかくて触感がたまらなくいいですね。宮迫さんのお店の極みタンのような切り方なのでしょうかね。お肉は切り方大事ですね。ありがとうございます!(^^)!
美味しそー😅お腹鳴ってきた〜
今晩の夕食に嫁が作ってくれました。
普段は砂肝とピーマンで塩胡椒炒めでしたが、こっちのほうが数段美味く、酒がすすみました。
ありがとうございました。
実は鶏油は業務スーパーに売ってますよ👍
ただ少し混ざり物が入ってますけど…
スタッフが羨ましい限りです❤
銀皮だけで作るおつまみが大好きだから本当に罪なレシピだ
砂肝は、へルシーで好きなので良く食べてました。いつもは薄くスライスしてたけど
リュウジさんの調理法が簡単で触感もよくサッパリしてて作った分だけ全部食べてしまうくらい美味しいですねっ！お腹も満腹で大満足レシピです♡これからもこのレシピは作り続けます！😆👍
いつも銀皮は削ぎ切りして棄ててました。早速やってみます！
それはダイヤモンドカットではないやろ、ダイヤモンドカットて表裏両方切るんちゃん？
炒めると思った以上に花が咲く😲❗
メチャクチャ美味しかったです！夫も大絶賛でした😊ニンニクがいい仕事してる。また作ります！（ダイヤカットに思いのほか時間がかかってしまったので2切れでギブアップ。残りは一口大にカットして切れ目を入れる方法で作りました）リュウジさん、いつも有難うございます😊
旨いとか不味いとか個人差があるからね？例えば田舎のバァちゃんに一流ホテルのオムレツを食べさせても私ゃ醤油炒った卵のの方が好きだと言うかも、だから誰が食べても旨いと言って欲しい！😅
休館日とは。、、、、、、、、😂
ニンニクの保存方はバラしてジップロックですか？
美味そ、明日作ろ
飲んでないのに、酔っとるか？
にんにくみじん切り😂
自分自身に言い聞かせるような休肝日😅ズキュン😂砂肝食べた事無いけど、挑戦してみます(笑)ありがとうございました🙇
ニンニクが無くて チューブのニンニクで代用したした💦（最後らへんで入れました）それでも充分美味しかったです。
砂肝は好きでよく食べるけど塩コショウのまんねりで😂切り方にもコツがあるのね😅ダイヤモンドカットできるかしら⁉️絶対作ってみる❗楽しみをありがとう😊
鶏油、業務スーパーで見たので今度買ってみようと思います。
作ってみたんですけど
これは悪魔の食べ物ですね
めちゃくちゃ美味しかったです
ほんとにりゅうじさん
最高過ぎますって、、、
過去一❣️さいっこうに美味しいです❣️
震えるほど味付けが好き…‼︎
これは焦がしニンニクがめちゃくちゃ大事ですね😊
ダイアモンドカットが分からない😥
初心者の為にドアップして欲しい🙏
初めてコメントします。砂肝大好きなので早速作ってみました。めちゃ、美味しい！2日連続で食べました🤩🤩🤩🤩お酒が進みますね☺
作ってみたけど、固かった。砂肝の個別の要因かもしれませんが、ひとパック全部固かったので、ちょっとどうしたらよいのやらｗ
砂肝好きなのですが妻と子供が銀皮が固くて苦手なため、銀皮取りが手間で最近使ってなかったのですが、この動画を見て久々に砂肝料理を作ってみました。これなら銀皮取りしていない砂肝でも妻と子供も美味しいと食べてくれたのでこれから砂肝の使用頻度が上がりそうです。なお、私自身は銀皮好きなので銀皮取りしていた際は、カレー粉＆マヨネーズで炒めて美味しくいただいてました。銀皮、美味しいですよね♪
今まで、細かく、刻んで、猫の、御飯にしてましたけど、凄く美味しく、食べました。ありがとうございます(__)
ビールのお供として作ってみたけどこれは酒泥棒…大変美味しいです…ありがとうございました
美味かった！！酒ドロボー！！
結構良くて草