動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【ねぎ豆腐】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ねぎ豆腐】
木綿豆腐…350g
長ねぎ…120g
豚こま肉…150g
生姜…10g
「味の素KK 中華あじ」…大さじ1
ごま油…大さじ1
味塩コショウ…適量
水…200cc
塩…1つまみ
黒コショウ…適量
片栗粉…小さじ2
酒…大さじ1と1／2
ラー油…適量
ごま油大さじ1で塩コショウした豚こま肉150gを炒め、生姜10g、長ねぎ120gも炒める
水200cc、「中華あじ」大さじ1、塩一つまみ、黒胡椒大量入れ沸かし、木綿豆腐350g入れ沸かし片栗粉小さじ2と酒大さじ1半入れ沸かしラー油
ーーーーーーーーーーーーーー
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://bazurecipe.store
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→http://amazon.co.jp/dp/4909044426/
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#豆腐
#中華あじ
#PR
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
LAMP BGM
23 Comments
これからの季節にも良さそう～美味そう～～
昨日作りました。すごく美味しかったです。冷蔵庫にあったキクラゲを投入したところ、これもまた合いました。リュウジさんの料理は動画の通り作れば間違いなく美味しいです。
ありがとうございます。
麻婆豆腐、山椒好きなのでバチバチに効かせてみました！めちゃくちゃ美味しいです！！無くてももちろん美味しいです！
これ、めっちゃ美味かった
今度炒めもので使ってみます
私も中華あじ常備して週に2~3回はお世話になってます😂なんでも決まるから素晴らしい👏✨これもヘビロテします！
早速作ってみたら子供達からも好評でした！機会があれば、また作ろうと思ってます😊
これは美味そう。これから昼ご飯なので作ろう！
はじめまして、3月頃からリュウジさんのスープ系のレシピを参考に食事を作ってましたところ、がんばらずに6月時点で約10キロ落ちました。
このレシピも美味しかったです。これからもよろしくお願いいたします！
早速作って見ました。やっぱり中華アジ万能ですね～😊
エノキが好きなのでプラスしてみました😊
中華味持っていたはずなんですが、具材を切った後見つからなくて、咄嗟にソウミシャンタンとオイスターソースを使ったらかなり美味しくできました。
片栗粉を入れた後あまり歩を入れすぎると対流が起きにくいので焦げ付きやすいですね。
ギリギリで回避できましたが新たな経験でした。
麻婆豆腐を作ろうとしたら麻婆豆腐の素がなく、コンソメと片栗粉でこの作品に似たようなものを作ったことがあり、まあまあ美味かったです。中華あじなら完璧ですね。
中華あじ！お母さんが愛用してた！
これで炒飯作ると美味しいんだよなぁ〜
豚肉とセロリの炒め物を作る時は中華味とコショウだけで味を決めてます。
というか中華系のお料理はこれ１つあればOKだと思ってる。
中華あじってなに？
今作って食べてみました。おいしい！素敵なレシピをありがとうございました♪
中華あじと丸鶏ガラの違いを教えてくれてありがとうございます。今まで疑問に思いつつも放置してなんとなく同じように使ってました！
先日、豚肉がなかったので、鶏むね挽肉で作りました🙋。生姜を多めにしたのですが、おなかに優しいお味で、また作りたいと思いました😋。レシピに悩む必要がなくて、いつもホント有難いです🙏。今回もどうも有難うございました🙇💦
僕も作ってみます😋
めっちゃ美味しくできました！ありがとうございます！
半年くらい前からこの人の動画観て参考にしてたけどずっと昔に買った唯一のレシピ本がリュウジのレンジ革命だったのは運命かんじたな
中華味！美味しいんだろうな❤リュウジさん、私やります！
おばあちゃんが昔よくこのねぎ豆腐(味付けは鰹出汁)作ってくれてて、特にネギはぶつ切りの輪切りでしたが、今でも時々食べたくなって作ってます。
生姜が合うのは知らなかったので、今度作る時は生姜入れてみたい！！
そして片栗粉で最後まとめるのも良いですよね😊
私は豆腐チャンプルーっぽく最後に風味づけで胡麻油を周りにかけて卵を入れて仕上げてました。
毎回勉強になります！！
これめっちゃ作りやすくてうまいんで鬼リピしてます、肉はあるていどアドリブにして冷凍の常備すれば小腹すいたときにすぐ作れて材料費安いんで重宝してます