【あったか煮物】とりつくねとねぎの生姜煮献立｜お料理向上委員会 vol.41【生姜であったか】

「とりつくねとねぎの生姜煮」と「油揚げと生姜の味噌汁」の、生姜盛りだくさん献立はいかがでしょう！鶏つくねにはねぎの青い部分も使って臭み消し♪また味噌汁にもしょうがを入れることで温かく仕上げます。

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今回の献立で使用したレシピはこちら♪
・とりつくねとねぎの生姜煮
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉　200g
・長ねぎ　1本(100g)
・白菜　160g
・しょうが(薄切り)　5枚
・水　200cc
・サラダ油　小さじ1
☆肉だね用調味料
・酒　大さじ1
・塩　小さじ1/3
・片栗粉　大さじ1/2
★煮汁用調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・和風顆粒だし　小さじ1/3
https://fwh7.adj.st/recipes/297342832488744055?adj_t=c9jrzk&adj_deep_link=delish%3A%2F%2Frecipes%2F297342832488744055&adj_deeplink_js=1

・油揚げと生姜の味噌汁
■材料 (2人分)
・油揚げ　1枚(20g)
・白菜　1枚(80g)
・しょうが　1かけ
・水　400cc
・和風顆粒だし　小さじ1/2
・みそ　大さじ2
https://fwh7.adj.st/recipes/221222674670552280?adj_t=c9jrzk&adj_deep_link=delish%3A%2F%2Frecipes%2F221222674670552280&adj_deeplink_js=1

▼動画内で紹介していたしょうがの冷凍保存方法はこちら▼
https://fwh7.adj.st/recipes/351126454974546214?adj_t=c9jrzk&adj_deep_link=delish%3A%2F%2Frecipes%2F351126454974546214&adj_deeplink_js=1

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#生姜 #鶏つくね #晩ごはんおかず