切り餅を細かく切ってレンジで加熱！ぷくぷくとふくらむおかきを作ります♪バターしょうゆ味で食べ始めたら手が止まらない！お正月のお餅がまだ余っていたら試してみてくださいね♪
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■材料 (1人分(切り餅1個分))
・切り餅 1個(50g)
・あえ衣
・しょうゆ 小さじ1
・有塩バター 10g
■手順
(1)切り餅は7mm角に切る。
(2)耐熱皿にクッキングシートをおき、1の切り餅をくっつかないように広く間隔を空けて並べる。ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。なくなるまで同様にくり返す(おかき)。耐熱容器にしょうゆ、バターを入れてラップをせずに600Wのレンジで10秒加熱してバターを溶かして混ぜる(あえ衣)。(大きめの耐熱皿を使い、餅同士がつかないように離して並べて下さい。膨らむので、耐熱皿の大きさに応じて少ない量で数回に分けて加熱しましょう。加熱時間は加熱のしすぎを防ぐために短めに設定しています。必要に応じて加熱時間を延ばして調整してください。)
(3)あえ衣におかきを加えて混ぜる。
■注意事項・レンジ加熱のため、加熱のしすぎを防ぐために加熱時間は短めに設定していますが、中心部が多少焦げる場合がございます。焦げが気になる方はその部分を避けてお召し上がりください。
・今回のレンジはフラット式を使用しております。詳細はQ＆A「レンジでの加熱ムラを少なくするためにはどうしたら良いですか？」をご覧ください。
・レンジ調理に関する注意事項については、料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと[こちら](https://corp.every.tv/cooking_notes#microwave-oven)を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
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