【パーティーにおすすめ！】フラワーポテトパイ【くるくる】#Shorts

薄く切ったじゃがいもをパイシートでくるくると巻いてオーブンで焼き上げます！華やかな見た目でパーティーやイベントの日などにおすすめです♪

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■材料 (1台分)
・じゃがいも　3個(450g)
・冷凍パイシート[20×20cm]　3枚
・ピザソース　大さじ3
・粒マスタード　大さじ3
・バジルソース　大さじ3
・溶き卵　1/2個分
・オリーブオイル　大さじ1〜2
・塩こしょう　少々
・粉チーズ　大さじ1
仕上げ用
・黒こしょう　適量
・パセリ(刻み)　適量

■手順
(1)じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま2〜3mmの厚さに切る。ボウルに入れ、塩こしょう、オリーブオイルを加えてなじむまで混ぜる。(冷凍パイシートを常温に戻しておきましょう。
塩こしょうは全体にいき届くようにしっかりとまぶしましょう。)
(2)冷凍パイシート1枚をめん棒で少しのばし、縦長に置いて3等分に切る。同様に残りの2枚も切る。
(3)冷凍パイシート3切れを縦長に置く。トマトソース1/3量、粒マスタード1/3量、バジルソース1/3量をそれぞれにのせ、冷凍パイシートの右半分に薄くぬり広げる。それぞれのソースの上に1のじゃがいもを1/9ずつ少しずつ重ねながらのせる。左半分の冷凍パイシートをじゃがいもの上に折りたたみ、手前からくるくると巻く。残りの2枚分の冷凍パイシートも同様に繰り返し、計9個作る。(オーブンを200℃に予熱しましょう。)
(4)クッキングシートを敷いた型にととのえながら並べる。溶き卵をぬり、粉チーズをかける。200℃に予熱したオーブンでじゃがいもの表面がパリっとするまで60〜70分ほど焼く。黒こしょう、パセリをふる。(様子を見て焦げそうな時はアルミホイルをのせてください。)

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