【もちもち】韓国風甘辛ベーコンもちの作り方 #Shorts

切り餅とチーズをベーコンで巻いて焼いてとろっ、もちっとした食感に！コチュジャンを使って韓国風に味付けします♪やみつきになること間違いなしのレシピです。晩ごはんのおかずや、おつまみにもピッタリ♪

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■材料 (4個分)
・切り餅　2個(100g)
・ベーコン　4枚
・スライスチーズ　2枚
・サラダ油　小さじ1
・白いりごま　適量
☆調味料
・水　大さじ1
・酒　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　小さじ1/2
・コチュジャン　大さじ1/2

■手順
(1)切り餅は縦半分に切る。スライスチーズは半分に切る。
(2)ベーコン1枚の上にスライスチーズ、切り餅を1/4量ずつのせて巻く。同様に計4個作る(ベーコン餅)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン餅の巻き終わりを下にして入れて焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返し、☆を加えて混ぜながら絡める。
(4)器に盛り、白いりごまをちらす。

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