暑い日にビールと一緒に食べたらもう・・・。アレを使った「まんじゅう」 / Rice Paper Meat Dumplings #shorts

混ぜた具材をライスペーパーで包んで焼くだけ！ぜひ作ってみてくださいね♪

ライスペーパーでニラまんじゅう
2人分

材料：
ライスペーパー　6枚
A豚ひき肉　150g
Aニラ（みじん切り）　50g
Aオイスターソース　小さじ1
Aごま油　小さじ1
Aおろししょうが　小さじ1/2
ごま油　大さじ1
水　大さじ2

作り方：
① ボウルにAを入れ、よく練り混ぜる。
② ライスペーパーをお湯でぬらしてまな板の上に広げ、中央よりやや下に①をのせる。下側を折り込んでから、右側を折り込む。
③ ②を奥側へ折り込み、左側を折って最後まで折り込む。
④ フライパンにごま油をひき、③を中火で焼いて焼き色がついたら裏返す。水を入れて蓋をし、5〜6分蒸し焼きにする。蓋をとり、水分を飛ばしたら、完成！お好みで、ポン酢をつけて召し上がれ！

===

Rice Paper Meat Dumplings
Servings: 2

INGREDIENTS
6 rice paper wrappers
A
150g ground pork
50g Chinese chives (chopped)
1 teaspoon oyster sauce
1 teaspoon sesame oil
1/2 grated ginger
1 tablespoon sesame oil
2 tablespoons water

PREPARATION
1. Mix and knead all of the ingredients A in a bowl.
2. Dip the rice paper in the warm water and place it on a wooden board. Place (1)
and fold in the rice paper.
3. Put the sesame oil in a pan. Cook the dumplings (2) on medium heat until golden.
Flip the dumplings, add water, and cook for 5 to 6 minutes with the lid on. Remove
the lid and let the water evaporate.
4. Serve with ponzu.
5. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network