■シェフお気に入りの包丁
[Amazon] https://amzn.to/41PsxfW
- ザクザクポテトとバターのヤバいやつ#shorts
- 【バレンタインは手作りで】プロの本格スイーツレシピ3選|チョコ・チーズケーキ|#クラシル #シェフのレシピ帖
- ここまで美味しいパスタはほかにありません。人生最高のアラビアータ
- 術後初めて全身を見たら…。#乳がん #全摘 #両胸全摘 #腋窩リンパ節郭靖
- もう角煮に1時間もかけるのは絶対にやめてください。15分でできる薄切り肉角煮がやばしゅぎる… #shorts #リュウジ #双松桃子 #角煮 #時短 #レシピ #時短レシピ #料理
- パパッとできちゃう!焼き鳥丼🍽️#今日の夜ご飯 #簡単レシピ #焼き鳥丼
- 【豆腐がメイン級に変身】カニ風味あんが絶品すぎるやさしい和食レシピ Collaboration With DAIGOも台所 / Tofu with Crab Stick Thick Sauce
- 【エリンギだけで驚くほど旨い!】食べ始めたら止まらない「無限さくさくエリンギ」の作り方【kattyanneru】






20 Comments
■シェフお気に入りの包丁
[Amazon] https://amzn.to/41PsxfW
牛刀、ペティー、出刃、柳刃、野菜の5本くらいですね!
三徳・ペティ・柳刃・出刃の四本!
菜切り包丁、三徳包丁、ぺティーナイフ
包丁は持ってないけど折りたたみナイフとノコギリなら持ってる
自分は15cmのペティ1本で充分です。
わたくしも杉本使わせていただいてます。
重量が良い。
何でバッチリなのか理由を言ってくれないと
9本です。
5本です 杉本使ってみたい
キレイ😄
杉本は柔らかいから研ぎ易い
七本
包丁も調味料なんよ
家庭用やと18で十分やと思う!あまりにでかいとまな板から出ちゃうのでご注意くださいみなさん
わたくしmisonoです
牛刀、筋引、出刃、ペティの4本
杉本良いけど鋼は玉ねぎ切ると変色するんだよね。
普段は芦刃物の銀香を使っています。
ごつい包丁だけど、切り方が優しい
料理10年以上ほぼ毎日やってるけど菜切り包丁と三徳包丁だけで十分だわ。